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寧波北侖雅旭化工有限公司
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產(chǎn)品供應(yīng)PRODUCTS
供應(yīng) 肌苷酸鈉 /有
規(guī)　　格：
 食品級(jí)
價(jià)　　格：
 160/元/公斤
數(shù)　　量：
 50000 公斤
　交貨地：
 款到發(fā)貨
發(fā)布時(shí)間：
 2018-06-19
　有效期：
 255天
備　　注：
 性狀：白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40℃開(kāi)始失去結(jié)晶水，120℃以上成無(wú)水物。味鮮，鮮味閾值為0.025g/100mL，鮮味強(qiáng)度低于鳥(niǎo)苷酸鈉，但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者以1:1混合時(shí)，鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用，其鮮味閥值更進(jìn)一步降至0.000031%。溶于水，水溶液穩(wěn)定，呈中性。在酸性溶液中加熱易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
制法：由酵母所得核酸分解、分離制得。
使用 ：增味劑（鮮味劑）
使用范圍及使用量：　我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）規(guī)定：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。具體參見(jiàn)谷氨酸鈉和鳥(niǎo)苷酸鈉。
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 張澤濤
公　　司：
 寧波北侖雅旭化工有限公司
地　　址：
 北侖區(qū)新捶镅蠖?號(hào)1幢1號(hào)413-2室
電　　話：
 0574-63811945
傳　　真：
 0574-63811945
手　　機(jī)：
 13566060986
Q Q：
網(wǎng)　　址：
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電子郵件：
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