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　　因生豬價格破10元，豬肉價一路上漲。讓市民開心的是，菜價八連跌，市民菜籃子綠色菜多了起來。

　　“豬肉一天一個價”

　　天熱了應(yīng)該是豬肉銷售淡季，可西安的豬肉價格一點(diǎn)都不“淡定”。近日，記者走訪西安市場了解到，今年以來豬肉價格持續(xù)上漲。華潤萬家豬前腿肉29.98元/公斤，后腿肉31.96元/公斤。人人樂超市普通前腿肉29.6元/公斤，五花肉31.6元/公斤，普通排骨為37.8元/公斤?！鞍讞l豬進(jìn)價一斤都快16塊了，豬肉一天一個價?！比怃亸垘煾嫡f，有的地方精品肉20多元一斤，排骨30元一斤。物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，生豬(毛豬)全省平均銷售價每公斤20.00元，比4日上漲1.68%。豬肉(剔骨后腿肉)全省平均銷售價每500克15.61元，比4日上漲0.77%。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，進(jìn)入4月份，生豬、豬肉價格依然呈上漲勢頭。目前，全省生豬平均價格每斤已破10元。豬肉一路上漲原因是多方面的：一是近兩年豬肉價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶減產(chǎn)嚴(yán)重出現(xiàn)缺口。二是環(huán)保壓力，導(dǎo)致產(chǎn)量恢復(fù)緩慢，不少不符合環(huán)保要求的小型養(yǎng)殖戶、散戶退市棄養(yǎng)。三是受季節(jié)影響導(dǎo)致出欄供應(yīng)短缺。從西安生豬市場看，去年下半年豬肉價格曾出現(xiàn)短暫的階段性回落，拉長養(yǎng)豬戶的觀望期，導(dǎo)致補(bǔ)欄積極性不高，在供不應(yīng)求的市場環(huán)境下，生豬和豬肉價格呈現(xiàn)出持續(xù)上漲態(tài)勢。有數(shù)據(jù)顯示，3月份生豬存欄量環(huán)比增加0.9%，能繁母豬存欄量環(huán)比止跌持平，預(yù)示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結(jié)束，后期生豬供求格局可能發(fā)生改變。

　　菜價現(xiàn)八連降

　　“豬肉太貴買不起改吃菜”，面對回落到1元左右的蔬菜市民這樣說。白菜、蘿卜一塊錢左右，滿滿一籃子菜也花不了多少錢，讓市民很開心，除了大蔥還是五六塊一斤外，最貴的菜也就蒜薹、豆角、蓮菜，都在4塊錢左右，一兩塊錢一斤的菜很普遍。

　　據(jù)省物價局價格監(jiān)測分局蔬菜零售價格監(jiān)測顯示，我省重點(diǎn)監(jiān)測的23種蔬菜均價為每500克2.64元，與5月4日均價相比，下降0.07元。

　　物價局工作人員分析，進(jìn)入春夏之交，蔬菜上市量增加，市場蔬菜供應(yīng)相對充足，導(dǎo)致蔬菜從3月16日起呈現(xiàn)八連降。預(yù)計(jì)，后期隨著蔬菜上市量不斷增加，蔬菜價格將繼續(xù)穩(wěn)中有降。