距離端午節(jié)還有10天的時(shí)間,不過(guò)大型食品廠對(duì)雞蛋的訂單采購(gòu),基本已經(jīng)結(jié)束。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上零售的雞蛋價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)中走低的趨勢(shì)。雞蛋市場(chǎng)分析師郭兆慶認(rèn)為,本周初蛋價(jià)會(huì)基本保持穩(wěn)定,而下半周很可能每公斤下調(diào)0.2元左右。
據(jù)了解,上周,雞蛋的主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū),都呈現(xiàn)出價(jià)格先穩(wěn)后漲的趨勢(shì),其中主產(chǎn)區(qū)的出貨價(jià)格,周均價(jià)為6.7元/公斤,環(huán)比漲幅將近3%;主銷區(qū)的銷售價(jià)格,周均價(jià)為7.1元/公斤,環(huán)比漲幅也超過(guò)2%。在沈陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的零售平均價(jià)格則為雞蛋7.84元/公斤,與去年同期相比,漲幅則接近8%。
臨近端午節(jié),市場(chǎng)需求好轉(zhuǎn),雞蛋經(jīng)銷商本來(lái)看漲信心充足,而且養(yǎng)殖戶的惜售心理也比較明顯。但是,銷區(qū)市場(chǎng)的消化能力一般,整體走貨平平,特別是沈陽(yáng)地區(qū),溫度越來(lái)越高,而且空氣潮濕,雞蛋長(zhǎng)期儲(chǔ)存,容易出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,因此,基本都是按需采購(gòu)。目前市場(chǎng)貨源供應(yīng)基本正常,價(jià)格也不會(huì)出現(xiàn)上漲,相反,6月初的雞蛋行情還會(huì)相對(duì)偏弱。