近日,市價監(jiān)所發(fā)布珠海2016年第二季度主要農(nóng)產(chǎn)品市場價格運行分析及后期走勢預(yù)測。與第一季度相比,六大類主要農(nóng)產(chǎn)品中,豬肉價格維持高位,雞肉和水產(chǎn)品價格微幅波動,雞蛋和蔬菜價格降幅較大;展望后市,豬肉價格或高位盤整,禽蛋價格穩(wěn)中偏弱運行,海產(chǎn)品價格會穩(wěn)中回落,蔬菜價格維持低位但受天氣影響較大。
二季度30種蔬菜零售均價3.87元
監(jiān)測顯示,今年第二季度豬肉價格維持高位。自去年二季度以來,由于豬源減少,豬價振蕩上行且一直延續(xù)至今年6月中期,目前雖然生豬存欄量有所增加,出欄價格有所回落,但仍處于高位。第二季度珠海生豬出欄價格和總?cè)馀l(fā)價格相比第一季度分別升18.63%和9 .05%,升幅比一季度分別收窄了2 1 .4 %和27.88%.相比去年同期,則分別升4 2 .1 6 %和29.57%.由于上游豬價走高,二季度珠海豬肉零售價格有所上升。監(jiān)測的4種豬肉季度零售均價為18 .23元,環(huán)比和同比分別升8.8%和21.4%.
5月下半月以來,進入南海伏季休漁期,海洋捕撈產(chǎn)品減少,但淡水魚供應(yīng)充足,二季度水產(chǎn)品價格比一季度略升0 .34%,相比去年同期則升9.58%.
一季度蔬菜價格持續(xù)上漲,進入二季度后,夏令蔬菜市場供應(yīng)量增多,蔬菜價格普遍走低,4-6月累計降幅為28.07%.監(jiān)測的30種蔬菜二季度零售均價為3.87元,比第一季度降12.64%.
三季度豬肉價或高位盤整
展望后市,預(yù)計三季度珠海主要農(nóng)產(chǎn)品總體價格穩(wěn)中偏弱運行的可能性較大。
其中,豬肉價格或高位盤整,6月下旬起生豬價已高位回落,但從長遠看,生豬供給量短期內(nèi)難以放大,預(yù)計后期豬價仍會在高位徘徊。受消費淡季的制約,加上學校放暑假影響,對豬肉價格上漲形成阻力,預(yù)計豬肉零售價格維持小幅盤整的可能性較大。
上半年以來,雞蛋價格持續(xù)下跌。進入三季度后,隨著氣溫持續(xù)偏高,預(yù)計雞蛋價格止跌回穩(wěn)可能性較大,雞肉價格穩(wěn)中走弱。
水產(chǎn)品方面,隨著后期休漁期結(jié)束,海產(chǎn)品上市量加大,價格會穩(wěn)中回落。但養(yǎng)殖水產(chǎn)品種數(shù)量較多,加上肉禽蛋類替代品豐富,預(yù)計水產(chǎn)品總體價格不會有較大起伏。
夏季是蔬菜的生長旺季,本地葉菜和瓜豆類蔬菜市場供應(yīng)充足,菜價維持低位。但三季度為臺風多發(fā)季節(jié),不排除因惡劣天氣引起菜價短期大幅波動的可能。