8月份以來,受市場需求增加影響,山東省煙臺市雞蛋價格持續(xù)上漲。
煙臺市物價局價格監(jiān)測顯示,9月1日,雞蛋平均零售價格每500克(下同)4.97元,較上周同期上漲5.74%,近1個月來累計上漲45.32%,較去年同期下降1.65%。
據了解,雞蛋價格持續(xù)上漲主要原因:
一是雞蛋價格季節(jié)性上浮。立秋后,雞蛋消費逐漸進入旺季,加上各類學校陸續(xù)開學,市場需求升溫拉動蛋價上漲。
二是節(jié)日因素影響。中秋節(jié)臨近,食品廠進入月餅集中生產階段,雞蛋市場需求增加,拉動了蛋價持續(xù)走高。
預計中秋節(jié)前,雞蛋市場集中需求仍將持續(xù),雞蛋價格仍將將在較高價位運行,但由于市場供應較為充足,煙臺市雞蛋價格大幅上漲的可能性不大。