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山東淄博:雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲 環(huán)比漲幅超“三成”
2016-09-07

  受中秋佳節(jié)臨近需求增加等多重因素影響,山東省淄博市雞蛋市場價(jià)格持續(xù)上漲。




  9月1日,淄博市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,淄博市集貿(mào)市場雞蛋平均價(jià)格為4.50元/500g,比上周同期的4.24元/500g上漲了6.13%,比上月同期的3.37元/500g上漲了33.53%;超市雞蛋平均價(jià)格為4.52元/500g,比上周同期的4.24元/500g上漲了6.60%,比上月同期的3.40元/500g上漲了32.94%,環(huán)比漲幅超“三成”。




  根據(jù)調(diào)查了解,節(jié)日效應(yīng)影響,需求增加是近期淄博市雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因,其原因有以下幾點(diǎn):




  一是中秋臨近,食品加工企業(yè)雞蛋需求增加,企業(yè)采購力度加大,而雞蛋供應(yīng)量較為平穩(wěn),短時(shí)需求升溫拉動(dòng)蛋價(jià)上漲;




  二是各大高校陸續(xù)開學(xué),學(xué)校食堂積極備貨,進(jìn)貨量增加,市場需求量大漲;




  三是天氣轉(zhuǎn)涼,雞蛋較易儲(chǔ)存,居民對(duì)雞蛋的需求也有所增加;




  四是今年我國南方水災(zāi)嚴(yán)重,不少地方雞蛋產(chǎn)量減少,淄博市雞蛋外調(diào)量明顯增加。




  臨近中秋節(jié),雞蛋市場需求量增大,價(jià)格仍有上漲的空間。預(yù)計(jì)中秋過后雞蛋價(jià)格會(huì)逐漸回落。

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