距離國(guó)慶節(jié)僅有幾天時(shí)間,不少家庭已經(jīng)開始采購(gòu)節(jié)日餐桌所需的原材料。記者走訪發(fā)現(xiàn),今年節(jié)前肉、蛋、菜等食品價(jià)格都呈現(xiàn)出小幅走低的趨勢(shì),市民節(jié)日餐桌的成本有所降低。
肉價(jià)或?qū)⒗^續(xù)下跌
今年七八月份后,肉價(jià)開始陸續(xù)回落。津工超市負(fù)責(zé)肉類銷售的經(jīng)理表示,今年中秋豬肉銷量幾乎沒漲,而且中秋節(jié)后肉價(jià)開始下降。目前本市豬肉的批發(fā)價(jià)保持在每斤12-13元,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的零售價(jià)則在每斤16元左右?!肮烙?jì)國(guó)慶節(jié)前,肉價(jià)基本穩(wěn)定,但是國(guó)慶節(jié)后,可能還會(huì)繼續(xù)下降?!痹撠?fù)責(zé)人認(rèn)為,肉價(jià)下跌,跟市場(chǎng)需求減少有很大關(guān)系。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)肉類消費(fèi)品中,豬肉的消費(fèi)占比已經(jīng)從75%降到了70%,一些市民開始選擇其他肉類?! ?/p>
雞蛋價(jià)格大幅下降
記者昨日在河西區(qū)一些菜市場(chǎng)內(nèi)發(fā)現(xiàn),雞蛋的零售價(jià)已經(jīng)從中秋節(jié)期間的每斤4.4元降到了4.1元;批發(fā)價(jià)則從每斤3.8元降到了3.45元。卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師張文萍介紹,目前由于終端環(huán)節(jié)多有存貨,加之食品廠及超市采購(gòu)量減少,市場(chǎng)整體走貨放緩,需求一般。但目前氣溫相對(duì)合適,蛋雞產(chǎn)蛋率恢復(fù)至正常水平,且進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期的蛋雞數(shù)量增多,市場(chǎng)上雞蛋貨源供應(yīng)相對(duì)充足,預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格或繼續(xù)走低。
菜價(jià)還能便宜一陣
近期以來,由于天氣晴好,有利于本地和外地蔬菜生長(zhǎng)及運(yùn)輸,特別是露地蔬菜大量上市,導(dǎo)致蔬菜價(jià)格整體回落。來自大沙河蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,上周上市的19種蔬菜平均批發(fā)價(jià)為1.72元/公斤,與上上周平均價(jià)2.06元/公斤相比下降16點(diǎn)5個(gè)百分點(diǎn)。其中批發(fā)價(jià)格最高的品種是豇豆,平均批發(fā)價(jià)為3.66元/公斤;批發(fā)價(jià)格最低的品種是小白菜,平均批發(fā)價(jià)為0.45元/公斤。