今(5)日,重慶市商務(wù)委發(fā)布2017年春節(jié)黃金周期間(1月27日至2月2日)我市主要生活必需品價(jià)格運(yùn)行情況。據(jù)監(jiān)測,我市蔬菜均價(jià)微跌,豬肉、雞蛋、牛奶零售價(jià)下跌,糧、油零售價(jià)上漲,市商務(wù)委預(yù)計(jì),短期內(nèi)蔬菜、豬肉價(jià)格或?qū)⒕S持小幅震蕩,蛋奶類價(jià)格或穩(wěn)中趨降。
蔬菜均價(jià)微跌豬肉零售價(jià)略降
受地產(chǎn)蔬菜上市量穩(wěn)定增加和外地蔬菜供應(yīng)較足等因素影響,本周蔬菜市場供需兩旺,價(jià)格整體呈小幅下跌走勢。據(jù)監(jiān)測,本周蔬菜農(nóng)貿(mào)市場均價(jià)為7.28元/公斤,周環(huán)比跌2.28%。監(jiān)測的30種蔬菜品種價(jià)格“21跌6漲3持平”。本周蔬菜超市均價(jià)為6.64元/公斤,周環(huán)比跌1.78%。監(jiān)測的30種蔬菜品種價(jià)格“26跌3漲1持平”。市商務(wù)委預(yù)計(jì),在地產(chǎn)秋冬菜上市量依然較足的情況下,蔬菜均價(jià)或?qū)⒕S持小幅震蕩趨勢。
雖然春節(jié)節(jié)日效應(yīng)帶動(dòng)我市豬肉市場消費(fèi)需求依然處于較高位,但本地生豬市場貨源豐富,外調(diào)生豬渠道暢通,本周豬肉批零價(jià)格均有所下跌。從批發(fā)端看,本周重慶白條豬批發(fā)價(jià)為23.62元/公斤,周環(huán)比跌0.04%。從零售端看,本周超市精瘦肉、五花肉價(jià)格分別為33.21元/公斤、28.93元/公斤,周環(huán)比分別下跌0.12%、0.31%。
市商務(wù)委分析,當(dāng)前,雖然市民熏制、食品加工肉制品高峰已過,但春節(jié)節(jié)日效應(yīng)帶動(dòng)宴席等豬肉需求增加,短期內(nèi)我市豬肉價(jià)格可能隨供需變化小幅波動(dòng)運(yùn)行。
糧油零售價(jià)上漲蛋奶零售價(jià)下跌
在節(jié)日效應(yīng)帶動(dòng)消費(fèi)需求增加因素作用下,本周糧、油零售價(jià)格均有所上漲。據(jù)監(jiān)測,本周監(jiān)測樣本企業(yè)糧食批發(fā)價(jià)5.87元/公斤,周環(huán)比漲0.17%。其中面粉零售價(jià)為5.86/公斤,周環(huán)比漲0.17%;大米零售價(jià)為5.87/公斤,周環(huán)比持平。據(jù)全市100個(gè)糧油監(jiān)測點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示,本周普通三級粳米、普通三級秈米零售價(jià)分別為8.1元/公斤、8.17元/公斤,周環(huán)比分別漲2.14%、0.62%;面粉零售均價(jià)為7.83元/公斤,周環(huán)比漲6.67%。本周桶裝食用油零售均價(jià)為15.62元/升,周環(huán)比漲0.13%。市商務(wù)委分析,當(dāng)前我市糧油市場需求旺、供應(yīng)足,預(yù)計(jì)價(jià)格或延續(xù)基本穩(wěn)定走勢。
此外,節(jié)日期間雞蛋、牛奶零售價(jià)格呈小幅下降走勢,其中雞蛋零售價(jià)為10.93元/公斤,周環(huán)比跌0.36%;牛奶價(jià)格為11.13元/升,周環(huán)比跌0.18%。隨著節(jié)日效應(yīng)逐漸減退,消費(fèi)市場對蛋、奶類需求逐漸平穩(wěn),價(jià)格或穩(wěn)中趨降。