央廣網(wǎng)北京2月16日消息據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,中國(guó)鄉(xiāng)村之聲推出農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革系列節(jié)目——《面向市場(chǎng)做農(nóng)業(yè)——親歷者說(shuō)》。五位有代表性的農(nóng)業(yè)從業(yè)者,現(xiàn)身說(shuō)法,講述供給側(cè)改革的鮮活事例、慘痛教訓(xùn)以及寶貴經(jīng)驗(yàn),為廣大農(nóng)業(yè)從業(yè)者提供借鑒和參考。
馬瑞強(qiáng):我是馬瑞強(qiáng),是內(nèi)蒙古烏拉特中旗水果玉米專業(yè)合作社理事長(zhǎng)。
他,改變了傳統(tǒng)的玉米耕作方式,全程機(jī)械化操作,讓種玉米很省力;他開(kāi)發(fā)了幾十種玉米衍生品,行銷各地,讓種玉米能致富;他建立了農(nóng)技問(wèn)診移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),讓種玉米更省心。也是他,在很多地方談?dòng)衩咨兊臅r(shí)候,卻讓自己的玉米逆勢(shì)上揚(yáng),賣出了高價(jià)錢(qián),還走進(jìn)了全國(guó)兩會(huì)。一個(gè)80后,正在改變農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)的銷售方式,讓中國(guó)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向全世界。
市場(chǎng)是什么?
馬瑞強(qiáng):一般的新型經(jīng)營(yíng)主體,包括合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)或者種植大戶,他們的市場(chǎng)來(lái)自于經(jīng)濟(jì)人,經(jīng)濟(jì)人掌握著市場(chǎng)動(dòng)向;一般的公司企業(yè)則是選擇做品牌,品牌就是渠道,比如線上、線下。做品牌需要多年的積淀,需要長(zhǎng)時(shí)間的資金投入,包括宣傳、市場(chǎng)的培養(yǎng)、用戶習(xí)慣的培養(yǎng)。
供給側(cè)改革是一個(gè)很復(fù)雜的問(wèn)題,中國(guó)玉米產(chǎn)量太大了,還有另一層面,農(nóng)產(chǎn)品附加值不高,高端農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不好,做不到優(yōu)質(zhì)優(yōu)量,這都需要去改變。
市場(chǎng)在哪里?
馬瑞強(qiáng):水果玉米是要做細(xì)分的,鮮食的水果玉米市場(chǎng)主要針對(duì)南方市場(chǎng),真空包裝的水果玉米針對(duì)北方市場(chǎng)。南方市場(chǎng)鮮食的水果玉米,因?yàn)樽霾怀銎放疲K端就是目前全國(guó)大批發(fā)市場(chǎng)里大的批發(fā)商;北方是做真空包裝,有品牌了,更多選擇商超的渠道。一個(gè)行業(yè)的天花板效應(yīng)決定這個(gè)行業(yè)的屬性,像鮮食水果玉米市場(chǎng)規(guī)模也就20多個(gè)億,不可能成就一個(gè)上市企業(yè),或者只能有一家上市企業(yè)。
和市場(chǎng)握手,最驚心動(dòng)魄的事情是什么?
馬瑞強(qiáng):市場(chǎng)變化非常之快??赡苌舷挛绲氖袌?chǎng)價(jià)格都不太一樣,上午賣一車可能掙好幾萬(wàn)塊錢(qián),下午可能賠一兩萬(wàn)、兩三萬(wàn)。比如2012年,我們的水果玉米拉到了武漢市場(chǎng),上午你到了一車,別人沒(méi)有到,你的價(jià)格就是最高的,大家都在搶你的玉米,但是下午有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,進(jìn)來(lái)10輛車,你的產(chǎn)品和別人的產(chǎn)品一樣,就沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。我們遠(yuǎn)距離發(fā)送玉米過(guò)去,基本上沒(méi)有市場(chǎng)終端的控制權(quán)。后來(lái)我們做了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),我們的水果玉米,包裝更上檔次,商品性更好,所謂的商品性更好就是所有的玉米按照標(biāo)準(zhǔn)尺度大小裝箱,小的全部剔除,另外我們包裝設(shè)計(jì)上采用了跟別人不太一樣的方式,通過(guò)方式我們的玉米到了市場(chǎng)上比別人要好很多。
做農(nóng)業(yè)掙錢(qián)嗎?
馬瑞強(qiáng):做農(nóng)業(yè)掙錢(qián)相對(duì)比較難。中國(guó)農(nóng)業(yè)的屬性和特點(diǎn)決定了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品很脆弱,需要很多年的深耕細(xì)作,很多年的研究,才能走出一條致富路,相對(duì)于別的行業(yè)確實(shí)不容易。想要掙錢(qián)得研究自身的產(chǎn)品,研究面向用戶的產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),還有技術(shù)層面的研究,比如水果玉米主要研究保鮮技術(shù),如果自身的產(chǎn)品和大路貨一樣確實(shí)很難掙錢(qián)。
做農(nóng)業(yè)最您最大的改變是什么?
馬瑞強(qiáng):感覺(jué)到了希望。我自己感覺(jué)中國(guó)的農(nóng)業(yè)確實(shí)比較難做,但是在做的過(guò)程中我們?nèi)パ芯?、去分析,也找出了一些可以突破的點(diǎn),在這個(gè)過(guò)程中我們慢慢理解中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,為什么我選擇去基層創(chuàng)業(yè),就是要了解基層農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,在這個(gè)過(guò)程中我一直在考慮能不能有所突破,能不能創(chuàng)造歷史、創(chuàng)造輝煌。
這幾年我經(jīng)歷了很多:跟農(nóng)民打交道、跟老百姓打交道、跟農(nóng)業(yè)企業(yè)市場(chǎng)打交道、政府打交道,從中感覺(jué)到了希望,國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的支持越來(lái)越多,投資越來(lái)越大,而且農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀隨著人口結(jié)構(gòu)、城鎮(zhèn)化的發(fā)展,也在向好的層面進(jìn)發(fā),但是它需要時(shí)間的累積,量的積累到質(zhì)的飛躍需要時(shí)間。我經(jīng)歷了不少,堅(jiān)定信心要做下去。