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　　近日，國家統(tǒng)計(jì)局洛陽調(diào)查隊(duì)發(fā)布1月CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))數(shù)據(jù)。受春節(jié)影響，1月洛陽市CPI同比上漲2.9%。食品煙酒類總體價(jià)格上漲3%，其中雞蛋價(jià)格卻同比下跌13%。事實(shí)上，目前雞蛋價(jià)格已經(jīng)跌至近年來最低且仍有下跌趨勢。目前來看，市民購買雞蛋可以少花錢，但從長遠(yuǎn)來看未必如此，這是為何？《洛陽晚報(bào)》記者走訪市場，深入蛋雞養(yǎng)殖場、種雞養(yǎng)殖場進(jìn)行調(diào)查。

　　數(shù)據(jù)：1月我市整體物價(jià)同比上漲，雞蛋價(jià)格下跌明顯

　　國家統(tǒng)計(jì)局洛陽調(diào)查隊(duì)數(shù)據(jù)顯示，1月我市整體物價(jià)與上年同期相比呈上漲態(tài)勢，受春節(jié)影響

　　市場：雞蛋價(jià)格一路走低，已經(jīng)進(jìn)入“2元時(shí)代”

　　從CPI中，我們可以看出相比往年，今年1月雞蛋價(jià)格下跌明顯，而實(shí)際上，自2月以來的下跌幅度更大。市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，1月15日雞蛋平均價(jià)格為每斤3.27元，2月6日跌破3元，為每斤2.99元，2月15日為每斤2.68元，2月20日為每斤2.54元，目前價(jià)格曲線依然呈下跌態(tài)勢。

　　市民張先生說：“番茄的價(jià)格幾乎是雞蛋的兩倍，現(xiàn)在吃蓋澆飯，都是雞蛋多番茄少，還真是稀罕?！?/p>

　　目前，雞蛋價(jià)格走低，但各大超市的雞蛋銷售額沒有明顯增加。在某超市選購雞蛋的市民王女士說：“以前過年前后，雞蛋價(jià)格都挺高，兩塊多的價(jià)格已經(jīng)好多年沒見過了?，F(xiàn)在雞蛋便宜，但是一家人吃的量還是那么多，因此不會(huì)過多購買。”

　　前幾年雞蛋市場行情較好，價(jià)格一路上漲，去年9月，雞蛋價(jià)格突破5元。之后，雞蛋價(jià)格就開始逐步下跌，近期可以說是跌到冰點(diǎn)。

　　近日，國家統(tǒng)計(jì)局洛陽調(diào)查隊(duì)發(fā)布1月CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))數(shù)據(jù)。受春節(jié)影響，1月我市CPI同比上漲2.9%。食品煙酒類總體價(jià)格上漲3%，其中雞蛋價(jià)格卻同比下跌13%。

　　困境：雞蛋價(jià)格已經(jīng)跌破成本價(jià)，養(yǎng)殖戶賠錢硬撐

　　伊川縣興遠(yuǎn)養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人遠(yuǎn)鐵鎖說：“雞蛋價(jià)格出現(xiàn)明顯下跌是從春節(jié)前臘月二十左右開始的，之前每斤雞蛋的零售價(jià)約為3.5元，之后一路走低?！?/p>

　　目前，該養(yǎng)殖場有蛋雞4萬只，每天的產(chǎn)蛋量為四五千斤，在我市屬于中等規(guī)模的養(yǎng)殖場。遠(yuǎn)鐵鎖介紹，像他這種規(guī)模的養(yǎng)殖場，算上廠房、人工、疫苗、飼料等，平均每斤雞蛋的成本價(jià)在3元左右。

　　目前的雞蛋價(jià)格，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跌破成本價(jià)，雞蛋批發(fā)商從養(yǎng)殖場采購，批發(fā)價(jià)才每斤2.2元左右，最近每天的損失有1000多元。即便如此，還得硬撐，雞每天都在產(chǎn)蛋，不賣不行。

　　市畜牧局工作人員表示，我市大大小小的蛋雞養(yǎng)殖場約有2000個(gè)，雞蛋價(jià)格下跌肯定會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來一定損害。此外，上游的種雞場也面臨這樣的困境。

　　洛陽現(xiàn)代禽業(yè)總經(jīng)理任礪說：“我干這行有30多年了，目前養(yǎng)殖場里有種雞十幾萬只。雖然比著之前，目前的雞蛋價(jià)格不算最低，但是以前物價(jià)水平較低，因此今年的虧損最為嚴(yán)重?！?/p>

　　由于雞苗的孵化需要一定時(shí)間，來任礪這里訂購雞苗的客戶通常會(huì)提前簽訂合同，今年春節(jié)前他2月的合同訂單量是80萬只雞苗，但在目前的雞蛋價(jià)格下，實(shí)際賣出去的雞苗連20萬只都不到，而且價(jià)格也從原來的一只3元多跌到1元多?！安毁u不行呀，雞苗已經(jīng)孵出來了，價(jià)格低也得賣。不賣的話再加上飼養(yǎng)成本賠得更多?！比蔚Z說。

　　任礪表示，這種行情他們也難以支撐，目前已經(jīng)把部分種蛋當(dāng)成普通的商品蛋處理掉了，如果全部孵化，虧損會(huì)更大。像他這樣做的同行還有很多。

　　原因：前兩年市場較好，供應(yīng)量遠(yuǎn)大于市場需求量

　　2014年至2016年，雞蛋價(jià)格基本上維持在每斤3元以上，高的時(shí)候每斤5元多。同時(shí)，前幾年玉米等飼料價(jià)格下跌，在同樣的價(jià)格下，蛋雞養(yǎng)殖的利潤提高，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高漲。

　　數(shù)據(jù)顯示，目前全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為13.45億只，相比去年同期增加了12%。河南科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副院長張紀(jì)分析，供求決定價(jià)格，當(dāng)前雞蛋價(jià)格低迷主要是供大于求，存欄量過剩導(dǎo)致價(jià)格下跌。此外，春節(jié)過后市場需求量減小，價(jià)格下跌更為明顯。

　　面對(duì)日益走低的雞蛋價(jià)格，養(yǎng)殖戶已經(jīng)在縮減規(guī)模。通常，蛋雞在400日齡至500日齡產(chǎn)蛋量開始下降，養(yǎng)殖戶會(huì)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)蛋雞進(jìn)行淘汰。面對(duì)當(dāng)前的雞蛋價(jià)格，很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)不再購買雞苗，同時(shí)提前對(duì)蛋雞進(jìn)行淘汰，以縮減養(yǎng)殖規(guī)模。

　　趨勢：未來一段時(shí)間雞蛋價(jià)格仍將低位運(yùn)行

　　對(duì)于市民來說，雞蛋價(jià)格降低確實(shí)能省下一些錢，但是這種情況會(huì)持久嗎？張紀(jì)說，雞蛋價(jià)格有一個(gè)周期的變化，當(dāng)前來看消費(fèi)者確實(shí)是少花錢，但是這種情況并不具有可持續(xù)性。

　　雞蛋價(jià)格過低，養(yǎng)殖戶不賺錢，自然會(huì)縮減養(yǎng)殖規(guī)?；蛲顺鍪袌觯S后出現(xiàn)新的供求平衡，雞蛋價(jià)格自然就會(huì)回調(diào)，而且市場扭曲得越嚴(yán)重，后期調(diào)整的力度就會(huì)越大。

　　也就是說，現(xiàn)在的雞蛋價(jià)格越低，持續(xù)的時(shí)間越長，對(duì)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的傷害就越大，未來雞蛋價(jià)格的調(diào)整也將更劇烈。

　　對(duì)于未來雞蛋價(jià)格變化，有關(guān)部門工作人員表示，從當(dāng)前行情來看，短期內(nèi)雞蛋價(jià)格不會(huì)有大的起色。產(chǎn)業(yè)的調(diào)整通常需要一定的時(shí)間，預(yù)計(jì)這種情況今年下半年才會(huì)有所改善。