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　　自2016年年底菜油價格創(chuàng)下近3年半的新高以來，國內(nèi)菜油價格一路下滑，湖北地區(qū)菜油成交價由2016年12月份的7500元/噸附近，跌至目前6400元/噸附近，短短三個月的時間，跌幅超過1000元/噸。油廠虧損嚴重，臨儲菜油的拍賣也在3月中旬停止。與菜油價格形成鮮明對比的是油菜籽價格，湖北地區(qū)油菜籽不僅價格沒有出現(xiàn)下跌，反而呈現(xiàn)出大漲的格局，由4400元/噸上漲至5000元/噸，漲幅超過10%。

　　為更好了解兩湖片區(qū)油菜籽產(chǎn)銷情況，美爾雅期貨糧油產(chǎn)業(yè)部組織了為期4天的湖北地區(qū)油菜籽調(diào)研活動。走訪了應(yīng)城、京山、荊門、鐘祥、荊州以及湖南的常德、岳陽等地的貿(mào)易商、油廠及小榨坊，獲得了寶貴的一手信息。

　　1、3月21日--應(yīng)城及京山一帶

　　上午我們走訪應(yīng)城一帶，該地區(qū)油菜籽種植面積今年出現(xiàn)明顯的減少，荒地接近4成，小麥種植接近2成，田間只能看到部分零星的油菜種植，其余均為其他經(jīng)濟作物。在與農(nóng)戶交流過程中我們意識到，主要是因為油菜種植收益低，需人工收割，費時費力，不劃算，農(nóng)村勞動力更愿意選擇在外務(wù)工。此外，應(yīng)城某企業(yè)也告訴我們，去年八、九月份，孝感地區(qū)普遍干旱，影響油菜的播種，從而進一步影響該地區(qū)的種植面積。

　　下午我們走訪了京山某油廠，該油廠主要經(jīng)營豆、菜油及副產(chǎn)品，下游有自己養(yǎng)殖場，粕類通常企業(yè)內(nèi)消耗。京山地區(qū)荒地較少，主要種植小麥和其他經(jīng)濟作物，油菜種植較少。不選擇種植油菜原因和孝感地區(qū)相同。應(yīng)城及京山一帶油菜種植面積減少幅度在35%-45%之間。

　　2、3月22日—荊州、荊門一帶

　　上午我們到達荊門鐘祥某國企業(yè)，該企業(yè)主要以進口大豆及菜籽壓榨為主，兼收購周邊地區(qū)油菜籽，有自己的品牌。2016年湖北地區(qū)規(guī)模企業(yè)計劃收購10萬噸油菜籽，實際完成收購任務(wù)7.8萬噸左右，其中2.2萬噸從外省購得。該企業(yè)負責人介紹，今年國家公布油菜籽全國種植面積有所增加，但是據(jù)了解，今年油菜實際種植面積是有所減少的，今年本企業(yè)預(yù)計能夠收購的油菜籽量會進一步減少。此外，今年湖北地區(qū)三月份陰雨天氣，從而可能會影響油菜的的授粉，最終影響油菜籽的單產(chǎn)，導(dǎo)致今年油菜籽產(chǎn)量下降。2016年全國油菜籽實際產(chǎn)量在350-400萬噸之間，今年按照減產(chǎn)10%-20%之間測算，今年全國油菜籽產(chǎn)量在300萬噸左右。

　　下午我們抵達荊州某油脂企業(yè)，據(jù)該企業(yè)老板介紹，今年荊州油菜籽種植也出現(xiàn)一定幅度的減少，但是至于減產(chǎn)多少目前還不能確定，估計有個5%-10%的減產(chǎn)。該負責人告訴我們，現(xiàn)在農(nóng)戶都不愿意種植油菜籽了，一方面油菜收割麻煩，另一方面種植收益較低。老板說現(xiàn)在農(nóng)戶種植青菜都比種植油菜收益高，比如說1畝地，大棚種植青菜算1萬斤，按8分/斤-2毛/斤算，種植收益也在800元-2000元之間不等，而種植油菜算300斤，2.5元/斤，收入才750元，所以農(nóng)戶目前都會選擇種植收益更好的其他經(jīng)濟作物。

　　3、3月23日—沙洋

　　沙洋地區(qū)油菜籽種植面積有小幅增加，品質(zhì)較好。該地區(qū)株高普遍在1.8米以上，每株結(jié)莢在65-80之間，其他地區(qū)株高1.5米左右，結(jié)莢35-50之間。沙洋地區(qū)油菜種植作為當?shù)卣糜沃С制放埔约爸苓呌蛷S的油菜種植基地，所以該地區(qū)油菜種植面積才會呈現(xiàn)穩(wěn)中略增的態(tài)勢。

　　不過該地區(qū)油菜籽主要以小榨坊形式消耗，小榨老板告訴我們，沙洋這邊油菜籽出油率在36%--38%之間，油的質(zhì)量比較好。去年收購了20噸左右油菜籽，今年目標收購100噸，看好后期國產(chǎn)油菜籽，預(yù)計今年油菜籽開稱價就會在2.5元/斤。由于目前油菜籽價格較高，農(nóng)戶送過來的菜籽，每100斤油菜籽榨出來的菜油全部返給農(nóng)戶，并額外以25元/100斤的價格補給農(nóng)戶。產(chǎn)出來的餅賣給飼料廠，其中青餅1.3元/斤，花生餅1.6元/斤。壓榨出來的菜油售價8元/斤，以10斤為一桶進行出售。老板介紹，雖然今年以來，油廠的出售的菜油價格在下跌，但是自己榨房的菜油反到賣的不錯，打的就是國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因的概念?，F(xiàn)在大家生活水平提升，食品安全意識也在提升，加之國產(chǎn)油菜籽的連連減產(chǎn)，所以看好未來國產(chǎn)菜籽油的價格走勢。

　　4、3月24日—湖南常德、岳陽一帶

　　在走訪的湖南地區(qū)，油菜籽種植面臨明顯感覺少于湖北地區(qū)，走訪的幾個地區(qū)中，湖南安鄉(xiāng)油菜籽種植面積較大，也就是主要在洞庭湖附近的油菜籽種植較多，其他地方均有零星種植，主要和湖南地區(qū)很多地方處于丘陵地帶有關(guān)。

　　岳陽某大型企業(yè)經(jīng)理告訴我們，今年湖南這邊的油菜籽種植面積減少5%左右，另外由于湖南地區(qū)3月份連續(xù)陰雨天氣，可能會影響油菜花授粉，進而影響油菜籽的單產(chǎn)。該企業(yè)有自己的國產(chǎn)濃香菜籽油的品牌，雖然小榨產(chǎn)出的濃香菜籽油價格高于一般菜籽油，但是市場接受度越來越高，主要和人們生活水平的改善以及健康飲食的觀念提升有關(guān)。

　　小結(jié)：　　

　　通過為期4天的調(diào)研情況來看，湖北地區(qū)今年油菜種植面積繼續(xù)減少，整體減少幅度在15%-20%之間，部分地區(qū)降幅在35%-40%。一方面與去年八、九月份種植天氣偏干旱有關(guān)，另一方面是因為油菜籽種植收益偏低，農(nóng)戶經(jīng)營觀念也有所改變，改種收益更高的經(jīng)濟作物。不過，后期均看好國產(chǎn)濃香菜籽油的發(fā)展。最近幾年不僅是湖北地區(qū)，全國油菜籽產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)油菜籽流向小榨坊的格局，國產(chǎn)濃香菜籽油也越來越吃香。在沙洋走訪的小榨坊老板就告訴我們，他們一年就能消耗兩三千噸的油菜籽，憑借的就是非轉(zhuǎn)的概念和較低的生產(chǎn)成本的優(yōu)勢?！　?/p>

　　需要提出的是，目前國內(nèi)油廠壓榨的菜籽油主要是進口菜籽的壓榨，油廠的菜油報價才是市場的主流報價，受全球大豆、菜籽的供需關(guān)系影響較大。國內(nèi)產(chǎn)的油菜籽主要流向小榨坊，規(guī)模企業(yè)收購的油菜籽可能不到實際產(chǎn)量的20%，所以國產(chǎn)菜籽的供需關(guān)系更多的是影響國產(chǎn)濃香菜籽油的價格，而對國內(nèi)菜油的主流報價很難產(chǎn)生較大影響。目前的格局就是，因4月-7月份大豆平均820萬噸的到港壓力，對油脂市場造成一定的壓制，油脂價格一路下行；同樣，因為國內(nèi)油菜籽的減產(chǎn)預(yù)期，國產(chǎn)油菜籽價格一路走高，國產(chǎn)濃香菜籽油需求提升。對于內(nèi)地油廠來說，需要辯證對待兩者之間的關(guān)系。