2月份以來,濟南市場雞蛋價格進入低谷,創(chuàng)近年來價格最低值,養(yǎng)殖戶虧損嚴重。27日,記者從濟南市商務(wù)局了解到,近期一直處于低位運行的雞蛋價格觸底反彈,3月27日,濟南市雞蛋零售價格為6元/公斤,環(huán)比上周上漲5.7%,環(huán)比上月上漲2.6%,與去年同期相比下降了19.3%。
據(jù)濟南市商務(wù)局相關(guān)工作人員介紹,雞蛋價格反彈有三方面原因,一是隨著氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖,市民對雞蛋的需求增加;二是春節(jié)期間居民家中存貨已基本消耗完,暫時迎來了新一輪的需求;此外,春季蛋雞換茬,淘汰老雞,更換新雞,形成斷茬現(xiàn)象,雞蛋供應(yīng)量相對減少。
要買雞蛋的市民,可以抓緊買一點。濟南市商務(wù)局相關(guān)工作人員表示,由于雞蛋價格持續(xù)走低,部分養(yǎng)殖戶開始淘汰蛋雞,導(dǎo)致當前蛋雞的存欄下降,預(yù)計后期,雞蛋價格有望小幅上漲。