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　　3月份，我國正式進入春季升溫模式，春播工作由南向北陸續(xù)展開，油菜也進入苗情轉(zhuǎn)化升級關(guān)鍵期，這個時期的油菜作物對于溫度和水分都較敏感。但對水分敏感的南方油菜種植區(qū)恰恰經(jīng)歷了連綿陰雨，一些油菜種植區(qū)處于土壤長期過濕、陰雨寡照的天氣模式，高溫高濕的氣候環(huán)境提升了油菜菌核病發(fā)生的風(fēng)險，對油菜抽薹開花授粉極為不利，尤其是不少地區(qū)的油菜在2月時曾遭遇了寒潮降溫天氣的摧殘。

　　持續(xù)陰雨威脅菜籽單產(chǎn)前景

　　我國南方油菜籽面積和產(chǎn)量占全國的比重在92%～93%，主要集中在兩個地區(qū)：一是長江流域油菜籽主產(chǎn)區(qū)，包括江蘇、浙江、安徽、湖北、江西、湖南、重慶等省區(qū)，常年種植面積和產(chǎn)量占全國比重的50%～60%，其中湖北省是我國最大的油菜籽生產(chǎn)省，播種面積及產(chǎn)量連續(xù)多年位居全國第一；二是西南油菜籽主產(chǎn)區(qū)，常年種植面積和產(chǎn)量占全國的20%～30%，包括四川、貴州、云南等省。

　　而今年3月份，這些主產(chǎn)區(qū)中的湖南、江西、貴州、廣西多地降水日數(shù)達20～25天，降水量較往年同期偏多1～4倍，日照時數(shù)偏少三至八成，過量降水導(dǎo)致土壤飽和，局地出現(xiàn)河水上漲淹沒農(nóng)作物險情。油菜根部長時間浸泡在雨水之中，影響油菜根部對氧氣的吸收，大大增加了出現(xiàn)壞株和死株的可能性，也利于喜濕性作物病蟲害發(fā)生蔓延。

　　不僅如此，3月13日～15日，我國黃河下游以南大部地區(qū)“倒春寒”來襲，風(fēng)雨中華南氣溫斷崖式下跌，降幅達8℃～16℃，長江中下游大部產(chǎn)區(qū)低溫不足10℃，局部低至5℃。通常情況下，油菜在抽薹開花期的適宜溫度在10℃～16℃，且油菜抽薹后其抗凍能力明顯下降，當(dāng)溫度降至10℃以下時開花明顯減少，5℃以下一般不開花，正在開花的花朵會大量脫落，幼薹也變黃脫落。而長江中下游低溫降到5～10℃的氣溫區(qū)間，使花期油菜植株抗逆性降低，利于病菌侵染。

　　從3月中旬中華糧網(wǎng)長勢遙感監(jiān)測來看，我國作物長勢與2016年相比整體呈“北優(yōu)南劣”格局，北方產(chǎn)區(qū)大部作物長勢良好，而南方持續(xù)陰雨天氣對作物長勢的不利影響凸顯，大部產(chǎn)區(qū)作物長勢差于去年，其中四川、貴州、湖南、廣西受影響范圍和程度較大，湖北、江西、云南、安徽、江蘇作物長勢尚好，但也有一定比例長勢差劣，威脅油菜籽單產(chǎn)前景。

　　連續(xù)降雨不但會降低菜籽的單產(chǎn)水平，對菜籽的整體質(zhì)量也有較大影響。2016年國產(chǎn)菜籽之所以質(zhì)量下降，就是因為2016年 春季陰雨天氣較多，油菜日照時間較短，導(dǎo)致油菜籽水分較大，極易發(fā)霉變質(zhì)，不利于長期保存，同時含油率較往年也要低1～2百分點。所以，2017年油菜籽在持續(xù)降水天氣的威脅下，含油率也面臨潛在下滑風(fēng)險。

　　新季油菜種植預(yù)期繼續(xù)萎縮

　　數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)新季油菜種植面積可能出現(xiàn)大幅下滑。根據(jù)農(nóng)業(yè)部油料全產(chǎn)業(yè)鏈信息分析預(yù)警團隊針對油菜籽主產(chǎn)區(qū)的監(jiān)測，2016年全國秋播油菜面積預(yù)計較上年減少5%，至675萬公頃，除四川、湖北種植面積穩(wěn)中略增外(增幅分別為0.4%和1.4%)，安徽、江蘇等其他主產(chǎn)區(qū)種植面積均不同規(guī)模縮減。種植收益處于競地劣勢仍是油菜籽種植面積下降的主要原因，絕大多數(shù)農(nóng)戶在前期低價位出售菜籽，種植效益偏低，種植意愿仍未恢復(fù)，預(yù)計在未來幾年也難有大的提高。

　　國內(nèi)菜籽油長期仍供不應(yīng)求

　　總體來看，我國油菜單產(chǎn)和總產(chǎn)都有不利因素困擾，這將從供應(yīng)端支撐菜籽價格。需求方面，中西部地區(qū)是菜籽油的消費重地，特別是農(nóng)民習(xí)慣吃濃香型菜籽油，消費習(xí)慣相對固化，在人口增長和城鎮(zhèn)化加速推進背景下，食用植物油需求將繼續(xù)增加。有機構(gòu)預(yù)計，近兩年國內(nèi)菜油年需求量可能在500萬噸左右，未來若沒有拍賣菜油補充市場所需，則國內(nèi)菜油供應(yīng)將更多依賴國產(chǎn)菜籽壓榨和進口菜籽壓榨以及直接進口菜油，僅國內(nèi)菜籽壓榨恐難以滿足國內(nèi)需求，菜油的進口依存度可能會進一步提升。

　　目前距新菜籽上市還有1個月左右，收割期天氣狀況對菜籽的質(zhì)量和產(chǎn)量也有較大影響，最終情況仍需持續(xù)觀察。在氣候變暖的形勢下，全球氣溫屢創(chuàng)新高，國際氣象機構(gòu)普遍預(yù)計，今年可能出現(xiàn)一次弱厄爾尼諾事件，或?qū)е挛覈戏皆谟筒顺墒炱诔霈F(xiàn)雨澇災(zāi)害，收獲期天氣風(fēng)險不容小覷。目前新季油菜尚處于開花授粉期，市場交投仍然清淡，菜油價格弱勢運行，市場上主要還是銷售進口菜油。