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　　隨著天氣變暖，烏魯木齊周邊新鮮蔬菜陸續(xù)上市，菜價持續(xù)回落，與上月相比降了12.2%；同時，蛋價再次下滑，與上月相比降了21.6%。

　　就拿“國民菜肴”西紅柿炒雞蛋來說，4月18日，烏魯木齊文藝路農(nóng)貿(mào)市場上，西紅柿零售價5元/公斤，雞蛋6.5元/公斤，一盤西紅柿炒雞蛋一般用4個雞蛋(單枚雞蛋重量50至60克不等，共需200克左右)，3個西紅柿(約500克)，不考慮油鹽等調(diào)料的情況下，炒一盤的成本需要花費3.8元，與上個月需要花費的4.6元相比，少花了8毛錢。

　　市場攤主王芳說，一個月來，雞蛋零售價從8元降到6.5元，每公斤降了1.5元左右；西紅柿零售價從6元降到5元，每公斤降了1元。

　　據(jù)了解，從2016年下半年開始蛋價下跌，行情走弱，這其中有受產(chǎn)量的影響，也有市場供求的影響，這些影響延續(xù)至今。4月8日至11日，全國雞蛋均價由2.33元/斤跌至2.21元/斤，短期跌幅達5.15%。

　　老北園春批發(fā)市場信息部信息員張振強介紹，烏魯木齊的蛋價受全國蛋價下降影響，批發(fā)價從上個月6元/公斤降到目前的4.7元/公斤，月降1.3元。

　　卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計顯示，養(yǎng)殖戶一斤雞蛋的成本價在2.7元左右，當(dāng)下雞蛋的銷售價，已經(jīng)遠遠低于成本價。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，近期雞蛋走勢相對較弱，進入夏季是雞蛋消費的淡季，市場對蛋雞的淘汰不會那么明顯，市場的供應(yīng)相對比較充足。預(yù)計8月到9月份，受氣候因素的影響和需求高峰的到來，蛋價上漲的空間比較大。

　　蛋價下跌同時，菜價也繼續(xù)下跌。

　　據(jù)4月18日新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)日蔬菜交易總量4267噸，30種日常監(jiān)測的蔬菜(毛重)批發(fā)均價為3.36元，較上周下降6.32%，較上月下降12.2%，較去年同期下降20.19%。降幅排在前五的蔬菜是蒜薹、油白菜、苦瓜、圓辣椒和蓮花白，降幅20%至30%不等。

　　九鼎市場蔬菜價格采集員劉北介紹，市場近期一直保持較高的蔬菜供應(yīng)量，價格持續(xù)回落，隨著吐魯番、和碩等地的本地菜陸續(xù)上市，預(yù)計下個月菜價會繼續(xù)回落。

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　　一季度烏魯木齊CPI漲幅持續(xù)收窄

　　4月18日，國家統(tǒng)計局烏魯木齊調(diào)查隊公布調(diào)查資料顯示，3月份烏魯木齊市居民消費價格總水平(CPI)同比上漲1.2%。

　　至此，今年一季度烏魯木齊各月CPI漲幅分別為2.9%、1.5%、1.2%，呈逐步收窄趨勢。

　　數(shù)據(jù)顯示，3月份，烏魯木齊食品類價格下降5.3%，帶動CPI下降1.10個百分點。其中，以鮮菜和雞蛋價格下降幅度最大，分別下降30.2%、16.1%，成為當(dāng)月CPI漲幅回落的主要推手。

　　國家統(tǒng)計局烏魯木齊調(diào)查隊分析人士認為，去年惡劣天氣較多，蔬菜生長較慢，運輸成本較大，鮮菜價格高位運行；今年氣候較往年溫和，疆內(nèi)本地蔬菜及大棚蔬菜生長勢頭良好，3月份地產(chǎn)蔬菜已經(jīng)逐步上市。因此，3月份菜價與去年同比大幅下降。

　　另外，由于需求下降以及供應(yīng)短期過剩，雞蛋價格持續(xù)下降。

　　非食品價格因素則成為推動CPI上漲的主要推手。其中，學(xué)前教育、中職教育、課外教育等教育服務(wù)價格的提高帶動教育和娛樂價格上漲6.7%，推動CPI上漲0.74個百分點，對CPI的上推作用居首。