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　　由于面粉企業(yè)開(kāi)工率處于低位，加之普通糧源供給充裕，蘇皖麥?zhǔn)匈?gòu)銷“量緩價(jià)弱”，國(guó)家臨儲(chǔ)麥成交均價(jià)趨降。蘇皖麥?zhǔn)泄┬杞Y(jié)構(gòu)性矛盾，促使其“有價(jià)無(wú)市”和“有市無(wú)價(jià)”格局并存。

　　據(jù)安徽植保部門預(yù)測(cè)，今年小麥生育進(jìn)程差異大，防控形勢(shì)嚴(yán)峻，小麥赤霉病在沿淮及其以南麥區(qū)大發(fā)生，淮北中北部麥區(qū)偏重發(fā)生，預(yù)計(jì)全省發(fā)生面積為2800萬(wàn)畝；江蘇苗情是近年最差的一年，生育進(jìn)程差異也是近年最大的一年，受今年小麥苗情不平衡性大、赤霉病偏重流行風(fēng)險(xiǎn)高等因素影響，預(yù)計(jì)江蘇省小麥赤霉病防控形勢(shì)將是近年來(lái)最為嚴(yán)峻的一年。

　　普通糧源銷售難度較大

　　因當(dāng)前面粉加工企業(yè)開(kāi)工率處于低位，小麥采購(gòu)積極性不高，粉企糧源庫(kù)存水平保持加工基本所需，糧源消化“細(xì)嚼慢咽”。蘇皖地區(qū)普通糧源供給充裕，麥?zhǔn)匈?gòu)銷整體呈現(xiàn)“量緩價(jià)弱”格局，因國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣底價(jià)支撐，價(jià)格下跌幅度有限，但同質(zhì)化使得普通糧源銷售難度較大，市場(chǎng)貿(mào)易空間較為狹窄。

　　據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，截至4月中下旬，江蘇徐州邳州地區(qū)小麥到廠價(jià)2540～2560元/噸，面粉企業(yè)30粉出廠價(jià)3320元/噸，麩皮出廠價(jià)1520元/噸；安徽淮北濉溪地區(qū)小麥到廠價(jià)2580～2600元/噸，30粉出廠價(jià)3400元/噸，麩皮出廠價(jià)1540元/噸。

　　臨儲(chǔ)成交均價(jià)趨于下降

　　由于蘇皖地區(qū)流通市場(chǎng)余糧數(shù)量較少，用糧主體將采購(gòu)重心轉(zhuǎn)向國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣市場(chǎng)，蘇皖地區(qū)臨儲(chǔ)麥成交量同比大增，成交均價(jià)趨降，糧源投放質(zhì)量直接影響成交價(jià)格高點(diǎn)。4月18日江蘇國(guó)家臨儲(chǔ)小麥投放69.4214萬(wàn)噸，實(shí)際成交17.4004萬(wàn)噸，成交均價(jià)2486元/噸。

　　其中，2015年產(chǎn)小麥成交量12.332萬(wàn)噸，因市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)糧源漸少，最高加價(jià)50元/噸成交。安徽國(guó)家臨儲(chǔ)小麥投放68.7876萬(wàn)噸，實(shí)際成交10.7185萬(wàn)噸，成交均價(jià)2497元/噸。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，自3月以來(lái)，江蘇地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放數(shù)量420.5706萬(wàn)噸，實(shí)際成交量84.0489萬(wàn)噸，同比高77.3776萬(wàn)噸；安徽地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放數(shù)量404.3283萬(wàn)噸，實(shí)際成交量64.0285萬(wàn)噸，同比高60.3128萬(wàn)噸。

　　從近期蘇皖地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥周度成交均價(jià)來(lái)看，成交均價(jià)呈現(xiàn)緩慢下降態(tài)勢(shì)，但受國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣底價(jià)支撐，下降幅度有限，江蘇地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥周度成交均價(jià)處于2478～2487元/噸，安徽地區(qū)則處于2497～2500元/噸。

　　銷區(qū)儲(chǔ)備持續(xù)低價(jià)輪出

　　由于南方銷區(qū)儲(chǔ)備小麥持續(xù)低價(jià)輪出，產(chǎn)銷區(qū)麥價(jià)處于倒掛態(tài)勢(shì)，國(guó)產(chǎn)小麥南下流通量稀少，用糧企業(yè)采購(gòu)數(shù)量、質(zhì)量及價(jià)格控制較為嚴(yán)格。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，截至4月中下旬，江蘇地區(qū)2016年產(chǎn)中等白小麥廣州到港價(jià)2580元/噸。4月18日，廣東佛山市儲(chǔ)備糧管理總公司委托采購(gòu)澳洲標(biāo)準(zhǔn)白麥3000噸，底價(jià)2720元/噸，成交價(jià)2670元/噸(散裝、倉(cāng)庫(kù)車板價(jià))。4月19日，福建地區(qū)投放2013年產(chǎn)美2號(hào)軟紅冬小麥4836噸，實(shí)際成交700噸，平均成交率14.47%，成交價(jià)2500元/噸。

　　截至4月20日，5月交貨的美國(guó)2號(hào)軟紅冬小麥FOB價(jià)格為172.3美元/噸，到國(guó)內(nèi)口岸完稅后總成本約為1745元/噸。截至4月中下旬，江蘇靖江安寧港至廣東各港口3000噸級(jí)小麥船運(yùn)費(fèi)77元/噸左右，5000噸級(jí)船運(yùn)費(fèi)70元/噸左右；至福建各港口5000噸級(jí)小麥船運(yùn)費(fèi)52元/噸左右。

　　成本高需求弱制約開(kāi)工

　　蘇皖面粉市場(chǎng)消費(fèi)“入夏”，市場(chǎng)購(gòu)銷“量淡價(jià)弱”，大型面粉企業(yè)因其上游原材料采購(gòu)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)及下游產(chǎn)成品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，使得其經(jīng)營(yíng)情況好于中小型面粉企業(yè)。因蘇皖地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥周度成交數(shù)量同比持續(xù)增加，其國(guó)家臨儲(chǔ)小麥階段性“去庫(kù)存”進(jìn)程加快。

　　截至4月中下旬，江蘇國(guó)家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮?kù)存量890萬(wàn)噸，同比高56萬(wàn)噸；安徽1331萬(wàn)噸，同比高419萬(wàn)噸。蘇皖地區(qū)新麥上市時(shí)間臨近，部分糧庫(kù)、貿(mào)易商加大小麥出庫(kù)力度，以騰倉(cāng)準(zhǔn)備收購(gòu)2017年產(chǎn)小麥，這使得局部糧源供給壓力加大，“買方”市場(chǎng)氛圍進(jìn)一步增強(qiáng)，蘇皖麥價(jià)或?qū)⑷鮿?shì)下行。后期蘇皖地區(qū)天氣對(duì)新麥產(chǎn)量和質(zhì)量的影響將對(duì)市場(chǎng)主體購(gòu)銷心理產(chǎn)生明顯作用。