盡管近年來國內(nèi)菜籽減產(chǎn)幅度驚人,但菜籽進口量也在逐年增加并主導(dǎo)市場,且食用植物油中菜油被豆油大量替代,預(yù)計今年新菜籽上市后行情恐難樂觀,但不排除階段性反彈。
4月份,我國進入夏收糧油產(chǎn)量形成關(guān)鍵期,南方油菜也進入角果發(fā)育成熟的關(guān)鍵生長階段,其中云南、四川等部分產(chǎn)區(qū)菜籽已零星開鐮,預(yù)計5月中下旬新季菜籽將大面積收割上市。但多雨影響菜籽灌漿成熟,沖擊單產(chǎn)前景,尤其是不少地區(qū)的油菜在3月盛花期曾遭遇連綿陰雨摧殘,調(diào)研顯示油菜產(chǎn)業(yè)逐步邊緣化,種植面積大幅萎縮,我國油菜籽單產(chǎn)和總產(chǎn)可能無法避免“雙低”趨勢。
雨水持續(xù)威脅油菜生產(chǎn)
3月份我國南方油菜生產(chǎn)節(jié)奏凌亂,長江中下游及其以南地區(qū)倒春寒、低溫陰雨、強降水天氣相伴,使盛花期油菜生產(chǎn)元氣大傷,部分地區(qū)菜籽田間出現(xiàn)花粉敗育和結(jié)莢減少情況。同時,適溫高濕的氣象環(huán)境,提升油菜菌核病發(fā)生的風(fēng)險,蘇、皖、川等地油菜菌核病發(fā)生重于去年和常年,對油菜抽薹開花和授粉極為不利,油菜籽單產(chǎn)預(yù)期出現(xiàn)不同程度下降。
4月上旬,南方產(chǎn)區(qū)仍被降雨“固執(zhí)”停留,主要種植區(qū)降水過程無縫銜接,部分油菜產(chǎn)區(qū)雨勢強勁,墑情持續(xù)過量。4月中旬長江流域雨水才逐漸平息,光照增加,氣溫回升步入快車道,局地高溫甚至突破30℃。
隨著天氣好轉(zhuǎn),長江流域油菜生長獲得喘息機會,部分產(chǎn)區(qū)長勢已恢復(fù)提升,但是好景不長,25日~26日,江南和華南等地又開始新一輪強降水過程,其中江漢、江南、華南等地的部分地區(qū)有大到暴雨,局地有大暴雨并伴有雷暴大風(fēng)等強對流天氣。
短暫停歇后,5月1日起,江南、華南等地還將有中到大雨,局地暴雨,鑒于油菜正處于灌漿結(jié)實重要節(jié)點,質(zhì)量和產(chǎn)量料將受到難以逆轉(zhuǎn)的傷害,含油率也面臨潛在下滑風(fēng)險。
國產(chǎn)油菜產(chǎn)業(yè)呈沒落之勢
據(jù)實地調(diào)研顯示,長江流域油菜主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民撂荒嚴重,除若干以油菜花海等觀景為主題的旅游景點外,大量農(nóng)戶準(zhǔn)備放棄種植油菜,而油菜種植地區(qū)基本上為“邊角料”。預(yù)計今年全國菜籽面積降幅達到20%~30%,其中湖北菜籽種植面積在經(jīng)歷2016年下降40%之后,2017年再度下降10%~15%,部分地區(qū)降幅達到30%,農(nóng)民的種植積極性嚴重受挫。同時由于生產(chǎn)原料缺乏,當(dāng)?shù)匾詨赫ビ筒俗褳橹鞯挠蛷S紛紛倒閉或轉(zhuǎn)行,市場油脂需求對外依賴度提升。
從考察地區(qū)的油菜生長情況來看,湖北、安徽、江蘇個別地區(qū)因為降雨積水影響,有根莖潰爛現(xiàn)象,少量菜籽出現(xiàn)倒伏,局部地區(qū)受前期大量降雨天氣影響,菜籽滋生白粉病。四川綿陽、資陽、德陽、眉山等產(chǎn)區(qū)已經(jīng)有菜籽零星收割,整體產(chǎn)量及質(zhì)量不及往年。雖然受調(diào)研樣本限制,對油菜全局生產(chǎn)情況的把握有限,但從側(cè)面反映了國產(chǎn)油菜產(chǎn)業(yè)的沒落之勢。當(dāng)前油菜長勢同比持平略低
衛(wèi)星遙感監(jiān)測結(jié)果較全面、客觀地反映了當(dāng)前長江流域油菜作物的長勢情況。據(jù)中華糧網(wǎng)遙感監(jiān)測,多雨天氣后,4月中旬主要種植區(qū)油菜長勢較去年同期持平略差。從長勢監(jiān)測圖來看,湖北、湖南、江西、云南等產(chǎn)區(qū)油菜長勢接近去年水平,但四川、重慶、貴州、安徽、江蘇及湖北南部部分地區(qū)作物長勢低于去年,將拉低整體平均單產(chǎn)水平,預(yù)計今年油菜單產(chǎn)總體或較2016年持平略降。
事實上,2016年也是我國油菜生產(chǎn)偏差年份,油菜生長及收獲關(guān)鍵期遭遇低溫、連陰雨等災(zāi)害性天氣,使油菜籽的出油率受挫下滑,質(zhì)量較往年偏差。據(jù)市場人士預(yù)測,2016年及2015年產(chǎn)量分別為460萬噸和600萬噸,基于當(dāng)年油菜長勢的單產(chǎn)預(yù)期,預(yù)計2017年國內(nèi)油菜籽產(chǎn)量將在此基礎(chǔ)上繼續(xù)下滑。
預(yù)計新菜籽上市后行情仍弱
盡管近年來國內(nèi)菜籽減產(chǎn)幅度驚人,但菜籽進口量也在逐年增加并主導(dǎo)市場,且食用植物油中菜油被豆油大量替代,導(dǎo)致需求同樣下滑,因此并沒有出現(xiàn)明顯供不應(yīng)求的情況,油菜籽行情也一直處于萎靡狀態(tài),預(yù)計今年新菜籽上市后行情不容樂觀,但不排除因減產(chǎn)等因素階段性反彈。
目前外圍菜籽供應(yīng)比較穩(wěn)定,進口菜籽到港量較大。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,1~2月我國共進口菜籽95.36萬噸,同比增長48.96%;菜油共進口15.92萬噸,同比增長20.02%。預(yù)計3、4月份進口油菜籽到港量分別為43萬噸、46萬噸,繼續(xù)高于去年同期,供應(yīng)有較好保證。
而從菜油消費層面來看,國產(chǎn)菜籽油已經(jīng)淪為少數(shù)人的偏好,雖然湖北、江西、四川等中西部地區(qū)消費習(xí)慣相對固化,但食用量已呈下降趨勢,部分已經(jīng)改為消費豆油。且市場傳聞5月31日前已拍未出庫菜油必須全部出庫,粗略估計約有120萬噸陳油待出庫,這無疑會進一步增加供應(yīng)端壓力,屆時新季菜籽也將集中收獲上市,國內(nèi)菜油現(xiàn)貨供給壓力不言而喻。后期隨著大豆及棕櫚油不斷到港,將進一步擠占菜油的消費空間,制約菜籽價格上行。
目前距新菜籽上市時間不足1個月,氣象部門預(yù)計今年汛期我國可能出現(xiàn)南澇北旱趨勢,南方地區(qū)暴雨過程和日數(shù)均將多于常年同期,部分流域可能出現(xiàn)較重汛情,收獲期的天氣風(fēng)險也不容小覷。后期需重點關(guān)注收割期油菜籽主產(chǎn)區(qū)的天氣,若出現(xiàn)大量降雨,則不利于油菜籽的收曬,導(dǎo)致發(fā)芽霉變,對出油率和菜粕的蛋白質(zhì)含量均明顯不利。