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　　距離新麥大量上市還剩1個(gè)多月時(shí)間，但新麥要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后熟期才能大量投入使用，市場(chǎng)用糧主體采購(gòu)仍以政策性拍賣糧源為主，新麥上市前拍賣成交將維持活躍局面。

　　當(dāng)前新麥已經(jīng)由南至北逐漸開始成熟，距離湖北新麥?zhǔn)崭钜巡蛔?個(gè)月。雖然新麥要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后熟期才能大量使用，但收獲之后可以少量摻兌使用，由于剛剛收獲上市的新麥價(jià)格一般較低，制粉成本會(huì)有所下降。

　　流通糧源偏少普麥價(jià)格平穩(wěn)

　　監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前河北石家莊普通小麥進(jìn)廠價(jià)2680元/噸左右，山東濟(jì)南2660元/噸左右，山東菏澤2650元/噸左右，河南鄭州制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)2590元/噸左右，江蘇徐州2580元/噸左右，安徽宿州2580元/噸左右，大部分地區(qū)價(jià)格均與4月初基本持平，部分地區(qū)下跌10～20元/噸，普遍較上年同期高出150～200元/噸。

　　進(jìn)入4月份，小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通糧源基本見底，用糧企業(yè)采購(gòu)糧源主要有兩個(gè)：一是國(guó)儲(chǔ)地儲(chǔ)輪換小麥，二是托市拍賣小麥。由于國(guó)儲(chǔ)輪換小麥根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格定價(jià)，雖然能夠增加市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)糧源的供給，但不會(huì)拉低小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格，部分地區(qū)小麥出庫(kù)價(jià)加上運(yùn)費(fèi)甚至高于市場(chǎng)價(jià)格。而托市小麥拍賣底價(jià)明確，其進(jìn)廠成本也基本與小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)持平。

　　由于政策性糧源是小麥?zhǔn)袌?chǎng)主要糧源，對(duì)小麥價(jià)格形成底部支撐。

　　同時(shí)新麥即將上市，并且當(dāng)前新麥長(zhǎng)勢(shì)良好，用糧企業(yè)不愿加價(jià)采購(gòu)做多庫(kù)存，麥價(jià)上漲動(dòng)力不足。因此，新麥上市前小麥價(jià)格將上有壓力、下有支撐，以平穩(wěn)運(yùn)行為主，波動(dòng)幅度不會(huì)超過(guò)40元/噸。 托市小麥主導(dǎo)拍賣成交活躍

　　本周，小麥?zhǔn)袌?chǎng)正處于青黃不接時(shí)期，雖然國(guó)儲(chǔ)、地儲(chǔ)輪換小麥現(xiàn)在正陸續(xù)出庫(kù)，但其數(shù)量有限，并且其進(jìn)廠成本基本與當(dāng)前托市小麥進(jìn)廠價(jià)格持平。4月25日，國(guó)家投放臨儲(chǔ)小麥261萬(wàn)噸，成交52.5萬(wàn)噸，較上周減少4.2萬(wàn)噸；成交率20%，比上周低1個(gè)百分點(diǎn)；成交均價(jià)2507元/噸，略高于上周。

　　1月份以來(lái)共進(jìn)行15次托市小麥拍賣，平均成交量為36.6萬(wàn)噸，高于上年同期的1.6萬(wàn)噸；平均成交率13.9%，遠(yuǎn)高于上年同期的1.4%。主要是由于2016/2017年度小麥產(chǎn)量和質(zhì)量均有下降，同時(shí)托市收購(gòu)量高于往年，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)糧源數(shù)量較少，托市小麥拍賣成交量及成交率較上年明顯提高。

　　當(dāng)前距離新麥大量上市還剩1個(gè)半月左右，但是新麥要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的后熟期才能大量投入使用，

　　市場(chǎng)用糧主體采購(gòu)仍然以政策性拍賣糧為主，預(yù)計(jì)新麥上市前市場(chǎng)麥價(jià)將保持穩(wěn)定，托市小麥拍賣成交也將維持活躍局面。

　　面粉消費(fèi)轉(zhuǎn)淡行情穩(wěn)中偏弱

　　監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前特一粉出廠價(jià)：山東濟(jì)南3230元/噸左右，河南鄭州3170元/噸左右，河北石家莊3240元/噸左右，江蘇徐州3160元/噸左右，安徽宿州3200元/噸左右，均比上周低10～20元/噸，較4月初下跌20～40元/噸。

　　由于今年小麥價(jià)格持續(xù)高漲，華北地區(qū)小麥平均價(jià)為2643元/噸，比上年同期高出160元/噸。目前市場(chǎng)采購(gòu)主要以政策性糧源為主，穩(wěn)固小麥價(jià)格底部，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)保持高位。受小麥價(jià)格高位支撐，4月份面粉價(jià)格雖然偏弱運(yùn)行，但整體下降幅度較小，保持在40元/噸以內(nèi)。

　　當(dāng)前新麥已經(jīng)由南至北逐漸開始成熟，距離湖北新麥?zhǔn)崭钜巡蛔?個(gè)月。雖然新麥要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后熟期才能大量使用，但收獲之后可以少量摻兌使用，由于剛剛收獲上市的新麥價(jià)格一般較低，制粉成本會(huì)有所下降。同時(shí)，由于面粉正處于消費(fèi)淡季，加上制粉行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，存在為爭(zhēng)奪市場(chǎng)下調(diào)價(jià)格的可能，都對(duì)價(jià)格有利空作用，預(yù)計(jì)5月份面粉價(jià)格將呈下跌趨勢(shì)，跌幅在50元/噸以內(nèi)。

　　粉企開工偏低麩皮價(jià)格上漲

　　監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前制粉企業(yè)麩皮出廠價(jià)：山東濟(jì)南1440元/噸左右，河南鄭州1460元/噸左右，河北石家莊1420元/噸左右，江蘇徐州1500 元/噸左右，安徽宿州1480元/噸左右，較上周上漲10～30元/噸，較4月初上漲30～50元/噸。

　　麩皮是制粉過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，主要用于豬、禽等飼料的加工原料。當(dāng)前由于普麥價(jià)格高位企穩(wěn)，而面粉價(jià)格走弱，制粉企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力較大，開工率普遍不高。監(jiān)測(cè)顯示，制粉行業(yè)目前整體開工率為45%，比4月初低2個(gè)百分點(diǎn)。由于整體開工不足，麩皮供應(yīng)較為有限，同時(shí)企業(yè)為提高利潤(rùn)，挺價(jià)意愿較強(qiáng)，利好麩皮價(jià)格。天氣逐漸回暖，水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸恢復(fù)，麩皮需求增加，提振麩皮價(jià)格。在供需兩方面的影響下，4月份麩皮價(jià)格呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。預(yù)計(jì)5月份供需格局將會(huì)持續(xù)，麩皮也將保持上漲行情。

　　由于華北黃淮地區(qū)小麥價(jià)格高位企穩(wěn)，麩皮等副產(chǎn)品價(jià)格上行，面粉企業(yè)理論加工利潤(rùn)增長(zhǎng)。監(jiān)測(cè)顯示，河北石家莊制粉企業(yè)理論加工利潤(rùn)為-68元/噸，山東濟(jì)南為-50元/噸，河南鄭州-18元/噸，三地平均為-45元/噸，比上周提高4元/噸。

　　小麥苗情較好單產(chǎn)同比或增

　　中央氣象局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，在經(jīng)歷2、3月份比較少雨的月份后，4月份全國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)降水量明顯增加。

　　目前，西北和華北大部冬小麥處于起身至拔節(jié)期，部分進(jìn)入孕穗期；黃淮東部處于拔節(jié)孕穗期，黃淮西部、江淮、江漢處于抽穗開花期；西南地區(qū)大部處于抽穗開花期，云南進(jìn)入乳熟成熟期。

　　當(dāng)前小麥長(zhǎng)勢(shì)良好，一、二類苗比例分別為21%、77%，與上周持平。

　　截至目前，新麥長(zhǎng)勢(shì)整體好于去年 同期，預(yù)計(jì)2017/2018年度全國(guó)冬小麥單產(chǎn)在5400公斤/公頃以上，高于2016/2017年度的5395公斤/公頃。

　　當(dāng)前正處于小麥產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，未來(lái)1個(gè)月的天氣情況將決定新季小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　內(nèi)外價(jià)差擴(kuò)大小麥進(jìn)口大增

　　海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，3月份我國(guó)小麥進(jìn)口量為50.2萬(wàn)噸，是近三年的最大單月進(jìn)口量。其中，澳大利亞小麥23.5萬(wàn)噸，占46.7%；美國(guó)小麥22萬(wàn)噸，占43.8%；加拿大小麥0.2萬(wàn)噸，占0.4%；哈薩克斯坦小麥4.56萬(wàn)噸，占9%。3月份進(jìn)口量比上月增加27.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)118%；比上年同期增加29.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)140%。

　　1～3月累計(jì)進(jìn)口小麥106.9萬(wàn)噸，同比增加513萬(wàn)噸，增長(zhǎng)92%。

　　其中，澳大利亞仍是我國(guó)主要的小麥進(jìn)口國(guó)，進(jìn)口量達(dá)62.4萬(wàn)噸，占總進(jìn)口量的58%；其次是美國(guó)28.8萬(wàn)噸(占27%)及哈薩克斯坦8.4萬(wàn)噸(占8%)。

　　根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)計(jì)算，3月份我國(guó)小麥進(jìn)口成本(不含稅)約204美元/噸，到港完稅后約1708元/噸。1～3月平均進(jìn)口成本(不含稅)約211美元/噸，到港完稅后約1764元/噸。

　　當(dāng)前美國(guó)小麥價(jià)格正處于歷史低點(diǎn)，而國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格達(dá)到三年來(lái)高位。以目前CBOT小麥期價(jià)計(jì)算，美國(guó)硬紅冬麥進(jìn)口完稅價(jià)比廣州港“濟(jì)南17”價(jià)格低1250元/噸左右，價(jià)差高于去年同期1100元/噸。由于國(guó)內(nèi)外價(jià)差擴(kuò)大，小麥進(jìn)口同比增加。國(guó)家糧油信息中心4月份預(yù)計(jì)，我國(guó)2016/2017年度小麥進(jìn)口量為350萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.9%。