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　　4月17~21日，筆者一行赴湖北省孝感市的安陸市、云夢(mèng)縣，黃岡市的黃梅縣、武穴市等4個(gè)縣(市)，對(duì)今年湖北省夏糧夏油產(chǎn)購(gòu)形勢(shì)及市場(chǎng)情況進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。目前糧油加工企業(yè)發(fā)展遇到的最大瓶頸還是資金不足、融資困難，切實(shí)解決好企業(yè)融資難、融資貴的問(wèn)題迫在眉睫。

　　小麥情況

　　播種面積及總產(chǎn)有所下降單產(chǎn)有所增加

　　據(jù)初步調(diào)查，今年孝感小麥播種面積147.34萬(wàn)畝，比上年減少9.82萬(wàn)畝，減幅6.2%；預(yù)計(jì)單產(chǎn)447斤/畝，比上年增加10斤/畝；總產(chǎn)6.6億斤，同比減產(chǎn)0.3億斤。黃岡小麥播種面積93.1萬(wàn)畝，比上年增加1.7萬(wàn)畝，增加1.86%；預(yù)計(jì)單產(chǎn)455.3斤/畝，比去年增加8.8斤/畝；總產(chǎn)4.24億斤，比去年增加764萬(wàn)斤。綜合兩地?cái)?shù)字，播種面積和總產(chǎn)比去年下降，單產(chǎn)略有增加。

　　種植面積減少的主要原因是：小麥經(jīng)濟(jì)效益偏低，影響農(nóng)民種植小麥積極性。受孝感和黃岡土壤及氣候因素影響，小麥質(zhì)量大多難以達(dá)到國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(特別是不完善粒指標(biāo))，農(nóng)民種植的小麥基本上隨行就市賣(mài)給了糧食經(jīng)紀(jì)人，毛糧價(jià)0.6~0.8元/斤(折合凈糧0.9~1.1元/斤)不等，售價(jià)遠(yuǎn)低于最低收購(gòu)價(jià)。據(jù)安陸市辛安專(zhuān)業(yè)合作社介紹，該合作社總共流轉(zhuǎn)了6400多畝土地，今年僅種植了300畝小麥，比去年減少了一半。他們預(yù)期盈虧情況是：一畝小麥種植成本430元，同比上升了10%。

　　今年畝產(chǎn)700斤，每斤按0.90元計(jì)算，收入630元，利潤(rùn)200元。

　　辛安合作社算是當(dāng)?shù)胤N植大戶(hù)，按照他們的測(cè)算，在氣候條件正常、規(guī)模種植、科學(xué)種糧、田間精細(xì)管理的前提下，每畝純利潤(rùn)能有200元已經(jīng)是相當(dāng)不錯(cuò)的收益了，當(dāng)然理論上規(guī)模種植還存在一項(xiàng)隱性成本。如果出現(xiàn)其他不利因素等，那么種植戶(hù)的實(shí)際收益水平就會(huì)隨之不同程度地下降、直至虧本。由于邊際效益低，不少新型種糧主體已經(jīng)開(kāi)始減少小麥種植面積。

　　國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)啟動(dòng)的時(shí)間晚于農(nóng)民售賣(mài)小麥的時(shí)間，政策性惠農(nóng)紅利農(nóng)民沒(méi)有享受到。孝感和黃岡農(nóng)民一般都是在5月中下旬就開(kāi)始賣(mài)小麥，而國(guó)家的最低收購(gòu)價(jià)(包括湖北省去年的減災(zāi)救災(zāi)小麥?zhǔn)召?gòu))啟動(dòng)都是在6月份，啟動(dòng)時(shí)不少農(nóng)民手中的小麥銷(xiāo)售已臨近尾聲，基本沒(méi)多少存貨。售價(jià)遠(yuǎn)低于國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)，雖然后期市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格有所上漲，但農(nóng)民沒(méi)有享受到，導(dǎo)致他們種植小麥的積極性受挫。

　　加工企業(yè)原料多半外采新麥?zhǔn)袌?chǎng)啟動(dòng)托市預(yù)案可能性大

　　孝感市原有幾家面粉廠大多已停產(chǎn)，現(xiàn)在還在運(yùn)轉(zhuǎn)的只有兩家。這兩家面 粉廠加工所用的原料小麥多半是武漢、河南等地外采的，本地的小麥?zhǔn)召?gòu)量只占到原料總量的三成左右。其中一家公司負(fù)責(zé)人介紹了最近一筆業(yè)務(wù)：從中儲(chǔ)糧武漢直屬庫(kù)外采的2012年小麥到廠價(jià)126.5元/百斤，每百斤小麥可出精粉約40斤，價(jià)格1.56元/斤；出普通粉約28斤，價(jià)格1.42元/斤；出標(biāo)準(zhǔn)粉約6斤，價(jià)格1.36元/斤；出副產(chǎn)品細(xì)麩11斤，價(jià)格0.82元/斤；出麩皮15斤，價(jià)格0.77元/斤。百斤小麥毛收入130.89元，扣除原料成本126.5元、電費(fèi)約2元、人工約1.7元后，純利潤(rùn)僅0.69元。

　　預(yù)計(jì)今年小麥開(kāi)秤收購(gòu)價(jià)在1.16~1.18元/斤(折合凈糧價(jià)格)。目前，孝感市糧企小麥出庫(kù)價(jià)格1.21元/斤，預(yù)計(jì)新麥?zhǔn)袌?chǎng)開(kāi)秤價(jià)1.16元/斤左右，黃岡市目前小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格1.18元/斤，預(yù)計(jì)新麥?zhǔn)袌?chǎng)開(kāi)秤價(jià)1.18元/斤左右，啟動(dòng)托市預(yù)案的可能性較大。

　　孝感市糧食部門(mén)今年預(yù)計(jì)收購(gòu)?fù)惺行←?億斤，比上年多購(gòu)9800萬(wàn)斤。黃岡市今年預(yù)計(jì)收購(gòu)量1.4億斤，比去年增加1630萬(wàn)斤。

　　油菜籽情況

　　兩市油菜籽“兩減一持平”

　　據(jù)我們初步了解，孝感市油菜播種面積103.76萬(wàn)畝，比上年減少6.25萬(wàn)畝，減幅5.7%，在上年大幅減少的基礎(chǔ)上繼續(xù)減少；預(yù)計(jì)單產(chǎn)274斤/畝，同比持平；總產(chǎn)2.84億斤，比上年減產(chǎn)1750萬(wàn)斤。黃岡市油菜種植面積239.3萬(wàn)畝，比上年減少5.2萬(wàn)畝，減幅2.13%；預(yù)計(jì)單產(chǎn)276斤/畝，同比持平；總產(chǎn)6.61億斤，比上年減少1000萬(wàn)斤。武穴市在政府的扶持下，主推油菜花經(jīng)濟(jì)，面積減少的情況相對(duì)要好一些。

　　兩市油菜種植和總產(chǎn)雙降原因如下：一是國(guó)家取消了油菜籽臨儲(chǔ)收購(gòu)政策，農(nóng)民種植油菜收益大幅下降。

　　二是生產(chǎn)成本持續(xù)上升，種植油菜籽邊際效益低，影響了農(nóng)民種植意愿。

　　據(jù)了解，目前油菜籽人工種植每畝投入480元，撒播種植每畝投入420元左右，種植成本同比上升5%。今年按目前市場(chǎng)價(jià)格1.99元/斤計(jì)算，畝產(chǎn)油菜籽276斤，每畝毛收入549.24元。一畝地農(nóng)民人工種植純收入為69.24元，撒播種植也才129.24元。要是按去年1.6元/斤的收購(gòu)價(jià)格計(jì)算,還要虧錢(qián),農(nóng)民種植的意愿自然而然就下降了。 油脂企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)率低

　　孝感和黃岡規(guī)模以上油脂企業(yè)還在運(yùn)轉(zhuǎn)的僅剩兩家，而這兩家企業(yè)以加工棉油為主，菜籽加工天數(shù)全年不超過(guò)2周，加工出的菜油按100斤菜籽兌換40~42斤菜油的比例跟農(nóng)民兌換，利用兌換業(yè)務(wù)加工企業(yè)一方面可減輕收購(gòu)資金壓力，另一方面副產(chǎn)品菜粕可帶來(lái)部分收入。除自己少量加工外，其余七成以上菜籽主要用來(lái)做貿(mào)易，外銷(xiāo)湘、云、黔、川等地。

　　預(yù)計(jì)油菜籽開(kāi)秤價(jià)大幅高于去年

　　按照目前菜籽油市場(chǎng)價(jià)格水平，推測(cè)今年油菜籽開(kāi)秤價(jià)會(huì)大幅高于去年，達(dá)到2元/斤(水雜達(dá)標(biāo))左右。

　　以武穴市為例，具體測(cè)算一下當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)的成本利潤(rùn)：國(guó)產(chǎn)四級(jí)菜油批發(fā)價(jià)格4.4元/斤，菜粕價(jià)格1.10元/斤。

　　按照每百斤菜籽出油34斤、出菜粕59斤計(jì)算，每百斤菜籽加工投入產(chǎn)出情況是：出油149.6元、出菜粕64.9元，刨除加工費(fèi)11.5元，每百斤可以產(chǎn)出203元。由此推測(cè)，收儲(chǔ)企業(yè)菜籽收購(gòu)價(jià)格在2元/斤以下，油廠接收價(jià)格在2.03元/斤以下，邊收邊銷(xiāo)邊加工是有利潤(rùn)和效益的。據(jù)調(diào)查摸底的情況，油廠的態(tài)度是，密切關(guān)注市場(chǎng)走勢(shì)，行情好的話，多收購(gòu)一些，自己加工一部分、外銷(xiāo)一部分；行情不好，邊收邊銷(xiāo)，不囤貨。

　　加工企業(yè)融資情況

　　調(diào)研中我們了解到，目前孝感、黃岡兩市糧油加工企業(yè)社會(huì)融資渠道主要有以下幾種：郵儲(chǔ)銀行、農(nóng)商行抵押貸款。企業(yè)用廠房設(shè)備、股權(quán)甚至私房等固定資產(chǎn)抵押，再找農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司進(jìn)行擔(dān)保后才能得到貸款；或者采取3家以上的公司之間互相聯(lián)保的形式貸款。貸款年利率7.8%~10.08%不等，擔(dān)保公司收取1.5%的擔(dān)保費(fèi)和10%的擔(dān)保金，如我們調(diào)研有3家企業(yè)均是采取此種方式融資。

　　本土企業(yè)利用自身的信用進(jìn)行社會(huì)融資。我們走訪的一家公司就是利用自身信用，以年息10%的利率在當(dāng)?shù)匚彰耖g資金，年融資額300萬(wàn)元左右，當(dāng)然此種融資方式不受法律保護(hù)。

　　本地農(nóng)信社給予個(gè)體糧油經(jīng)紀(jì)人的信用小微貸款。辦法是用戶(hù)口本抵押貸款，一個(gè)戶(hù)口本可以貸10萬(wàn)元。我們走訪的云夢(mèng)某糧食經(jīng)紀(jì)人就是采取這種方式貸款，借了20~30個(gè)親戚朋友的戶(hù)口本，貸了200萬(wàn)~300萬(wàn)元。

　　夏糧收購(gòu)倉(cāng)容足建議提高小麥品質(zhì)

　　兩市目前用于夏糧收購(gòu)的倉(cāng)容比較充足，能夠滿(mǎn)足收購(gòu)需求。孝感市準(zhǔn)備收購(gòu)倉(cāng)容3.3億斤左右，黃岡市準(zhǔn)備收購(gòu)倉(cāng)容2.13億斤，其中國(guó)有倉(cāng)容1.83億斤，社會(huì)倉(cāng)容0.3億斤。鑒于此，為使企業(yè)獲益，農(nóng)民增收，筆者建議：首先，加大金融支持力度，扶植糧油企業(yè)發(fā)展。

　　其次，推廣家庭農(nóng)場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)合作社、龍頭加工企業(yè)訂單等規(guī)模種植模式。連片規(guī)模種植，既可以享受廠家直供低價(jià)農(nóng)資，又能順利推進(jìn)機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)，大幅度提高了生產(chǎn)效率，有效降低生產(chǎn)成本。積極引導(dǎo)農(nóng)民與專(zhuān)業(yè)合作社、糧油加工企業(yè)合 作，完善土地流轉(zhuǎn)制度，統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理，增加糧食單產(chǎn)，從而提高農(nóng)民的總體收益。

　　加大小麥種植的科技推廣力度，提高小麥品質(zhì)，促進(jìn)增產(chǎn)增收。孝感和黃岡市受氣候、土質(zhì)及農(nóng)民種植習(xí)慣等因素的限制，小麥質(zhì)量較差，容重和不完善粒等指標(biāo)達(dá)不到托市收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)民種植的小麥只能低價(jià)賣(mài)給糧食經(jīng)紀(jì)人，享受不到國(guó)家政策性收購(gòu)價(jià)格帶來(lái)的惠農(nóng)紅利。

　　建議相關(guān)部門(mén)加大科技種植的推廣宣傳和培訓(xùn)，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種田，提高種植收益。