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　　夏收期間主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)召弮r(jià)將以政策價(jià)為軸心小幅波動(dòng)，集中收購結(jié)束后大漲行情也難再現(xiàn)。建議農(nóng)戶和貿(mào)易商擯棄囤糧賭市心理，看準(zhǔn)時(shí)機(jī)該出手時(shí)就出手。

　　主產(chǎn)區(qū)新麥上市已1個(gè)多月，貿(mào)易商、制粉企業(yè)和國儲(chǔ)托市企業(yè)收購積極性均較高，收購進(jìn)度明顯快于上年同期，新麥?zhǔn)召弮r(jià)格大多延續(xù)高開高走態(tài)勢(shì)。監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)普通新麥進(jìn)廠價(jià)為2340～2440元/噸，普遍較上年同期高出60～100元/噸。

　　各地普遍反映今年小麥質(zhì)量較好，且上市以來價(jià)格上漲較快，農(nóng)戶及貿(mào)易商對(duì)小麥的“去留”猶豫不決，惜售、囤糧心理開始有所抬頭。

　　我國小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需相對(duì)寬松，政策調(diào)控下麥價(jià)大幅波動(dòng)幾率不高。筆者認(rèn)為，夏收期間主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)召弮r(jià)將以政策價(jià)為軸心小幅波動(dòng)，集中收購結(jié)束后，上年同期的大漲行情也難重演。建議農(nóng)戶和貿(mào)易商擯棄囤糧賭市心理，看準(zhǔn)時(shí)機(jī)該出手時(shí)就出手。

　　新季小麥豐產(chǎn)基本定局

　　國家糧油信息中心6月份預(yù)計(jì)，2017年全國小麥產(chǎn)量為12920萬噸，較上年增加35萬噸，增幅0.27%。其中，冬小麥產(chǎn)量為12250萬噸，較上年增加31萬噸，增幅0.3%。

　　盡管今年小麥產(chǎn)量較上年增產(chǎn)不多，但小麥質(zhì)量較上年大幅提高。據(jù)安徽省對(duì)12個(gè)市42個(gè)縣520多個(gè)樣本調(diào)查顯示，全省小麥三等以上比例占85.6%，比上年增加52.5個(gè)百分點(diǎn)。不完善粒指標(biāo)平均數(shù)值僅3.1%，較去年下降12.1%，質(zhì)量滿足托市收購標(biāo)準(zhǔn)的小麥達(dá)99.81%。

　　政策去庫存壓力依然存在

　　由于近年我國小麥連續(xù)增產(chǎn)，政策性小麥庫存基本處于較高位置。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月中旬，國家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑鏀?shù)量為5620萬～5720萬噸，同比高出1740萬～1840萬噸，潛在的市場(chǎng)壓力始終“利劍”高懸。

　　上年四季度至今年夏收前，由于流通市場(chǎng)高質(zhì)糧源短缺，小麥價(jià)格持續(xù)上漲，臨儲(chǔ)小麥去庫存階段性進(jìn)程加快。但隨著新小麥不斷上市，臨儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)交易成交跌入谷底。6月13日和20日，國家分別投放臨儲(chǔ)小麥305.6萬噸、302.46萬噸，實(shí)際成交量分別為3.19萬噸和1.32萬噸，成交率分別為1.04%、0.43%，已降至上年同期水平。

　　由于新小麥較臨儲(chǔ)拍賣小麥有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì)，近來貿(mào)易商和制粉企業(yè)不再依賴臨儲(chǔ)小麥，而是轉(zhuǎn)向集中采購新麥。市場(chǎng)認(rèn)為，隨著后期各主產(chǎn)省新麥上市量加大，預(yù)計(jì)臨儲(chǔ)小麥拍賣成交將繼續(xù)走弱，以往臨儲(chǔ)交易被市場(chǎng)“孤立”的場(chǎng)景或?qū)⒃佻F(xiàn)。

　　政策收購量或難超過上年

　　2016年夏收期間市場(chǎng)化收購積極性不高，國家最低收購價(jià)收購基本上是“一頭獨(dú)大”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，集中收購結(jié)束后，中儲(chǔ)糧系統(tǒng)共計(jì)收購?fù)惺行←?853萬噸，同比增加774萬噸，增幅37.23%。

　　由于今年各地小麥質(zhì)量較好，市場(chǎng)主體入市收購積極，新麥?zhǔn)召弮r(jià)格上漲較快。當(dāng)前，河南濮陽水分13.5%、容重790g/l的新小麥面粉廠收購價(jià)1.17元/斤，山東棗莊水分13%、容重780g/l的新小麥進(jìn)廠價(jià)1.20元/斤，河北廊坊水分13.5%、容重790g/l的新小麥進(jìn)廠價(jià)1.22元/斤，江蘇淮陰水分14%、容重760g/l的新小麥進(jìn)廠價(jià)1.19元/斤，安徽合肥水分13.5%、容重770g/l的新小麥進(jìn)廠價(jià)1.20元/斤，大部分地區(qū)價(jià)格已基本趨于國家托市收購價(jià)水平。

　　截至6月15日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購1287.3萬噸，同比增加782.4萬噸。其中，江蘇收購394.6萬噸，同比增加293.5萬噸；安徽收購268萬噸，同比增加168萬噸；河南收購273.4萬噸，同比增加133.4萬噸；山東收購153.1萬噸，同比增加63.7萬噸；湖北收購91.9萬噸，同比增加36萬噸；河北收購24.9萬噸，同比增加13.3萬噸。收購進(jìn)度明顯快于上年同期。

　　盡管今年夏收各市場(chǎng)主體收購積極性較高，但從近來的收購情況看，國家托市收購市場(chǎng)的主力軍作用依然明顯。如截至6月19日，安徽省全社會(huì)已收購小麥317.15萬噸，其中最低收購價(jià)收購187.43萬噸，占總收購量的60%。

　　不過市場(chǎng)人士認(rèn)為，由于新小麥?zhǔn)袌?chǎng)化收購熱情高漲，夏收以來價(jià)格上漲速度較快，后期托市收購進(jìn)程或因價(jià)格因素受到抑制。四個(gè)主產(chǎn)省已實(shí)施最低收購價(jià)小麥?zhǔn)召?，山東、河北預(yù)案何時(shí)啟動(dòng)，且啟動(dòng)范圍又將如何還是個(gè)未知數(shù)，預(yù)計(jì)今年國家政策性小麥?zhǔn)召彅?shù)量或難超過上年。

　　麥?zhǔn)行星椴灰诉^分高估

　　有了上年的經(jīng)驗(yàn)，今年市場(chǎng)對(duì)后期小麥行情看多者眾，但對(duì)其預(yù)期也不可過分高估，原因是我國小麥?zhǔn)袌?chǎng)“政策市”特征明顯，政策主導(dǎo)下的市場(chǎng)出現(xiàn)大幅波動(dòng)的幾率不高。

　　自2015年以來，國家已連續(xù)3年維持小麥最低收購價(jià)不變。同為口糧的稻谷，今年2月份最低收購價(jià)已經(jīng)下調(diào)，考慮到農(nóng)產(chǎn)品之間的比價(jià)關(guān)系，市場(chǎng)認(rèn)為小麥最低收購價(jià)調(diào)整的條件基本成熟。下年小麥托市價(jià)格一旦下調(diào)，政策底部支撐力度就將相應(yīng)減弱，小麥?zhǔn)袌?chǎng)重心無疑也將下移。

　　小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體供需狀況仍然寬松。國家糧油信息中心6月份預(yù)計(jì)，2017/2018年度國內(nèi)小麥消費(fèi)總量為10370萬噸，較上年度減少401萬噸。

　　其中，食用消費(fèi)8750萬噸，減少100萬噸，減幅1.1%；飼料消費(fèi)500萬噸，減少200萬噸，減幅30.8%；工業(yè)消費(fèi)650萬噸，減少100萬噸，減幅11.7%。

　　預(yù)計(jì)年度小麥供求結(jié)余量同比增加386萬噸，增幅16.3%，供需寬松的市場(chǎng)格局也會(huì)抑制后期麥價(jià)過度走高。

　　被市場(chǎng)一直看好的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，今年夏收以來其表現(xiàn)并未吸引市場(chǎng)過多的眼球，相對(duì)于普通小麥價(jià)格的高開高走仍顯遜色。當(dāng)前“藁優(yōu)2018”河北石家莊進(jìn)廠價(jià)為2520元/噸；“鄭麥366”山東菏澤進(jìn)廠價(jià)為2530元/噸，河南鄭州2510元/噸；“濟(jì)南18”山東菏澤進(jìn)廠價(jià)為2520元/噸，江蘇南京2510元/噸。今年新季優(yōu)麥較上年上市初期下跌20～40元/噸。

　　由于今年新麥?zhǔn)斋@期間產(chǎn)區(qū)天氣良好，優(yōu)麥品種產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于上年，加上種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)麥種植面積增加，今年優(yōu)麥供應(yīng)量有效增加。市場(chǎng)認(rèn)為，在優(yōu)麥供需穩(wěn)定的情況下，其價(jià)格有望保持平穩(wěn)，而普麥價(jià)格上漲可能導(dǎo)致其與優(yōu)麥的價(jià)差繼續(xù)呈收窄趨勢(shì)。

　　看準(zhǔn)時(shí)機(jī)該出手時(shí)就出手

　　近段時(shí)間以來，由于新小麥上漲速度較快，一些農(nóng)戶及貿(mào)易商對(duì)小麥的“去留”也開始猶豫不決，個(gè)別貿(mào)易商囤糧賭市心理亦有抬頭。

　　對(duì)后期新小麥溫和上行的預(yù)期是基本認(rèn)可的，但價(jià)格能否出現(xiàn)大幅度波動(dòng)尚難判斷。歷年夏收國家最低收購價(jià)收購啟動(dòng)時(shí)間、執(zhí)行范圍、收購力度均是影響后市麥價(jià)的關(guān)鍵，筆者的觀點(diǎn)依舊是，夏收期間主產(chǎn)區(qū)新小麥?zhǔn)召弮r(jià)格將以政策價(jià)為軸心小幅波動(dòng)，即使集中收購結(jié)束后由于市場(chǎng)供需狀況與上年不同，小麥價(jià)格再度出現(xiàn)大幅上漲的幾率也不會(huì)大。

　　因此，提醒售糧農(nóng)戶和貿(mào)易商，今年仍要擯棄存糧賭漲的心理，密切關(guān)注市場(chǎng)購銷形勢(shì)，把握市場(chǎng)節(jié)奏，該出手時(shí)就出手。農(nóng)戶不要因過度惜售而錯(cuò)失市場(chǎng)機(jī)會(huì)，貿(mào)易商亦應(yīng)鎖定利潤(rùn)，落袋為安，以規(guī)避后市因價(jià)格波動(dòng)而帶來市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。