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納米級二氧化鈦可能對機體不利
2017-08-16

  日前,中國科學院上海生命科學研究院王慧研究員課題組發(fā)現(xiàn),二氧化鈦納米顆粒以TLR4依賴的方式改變巨噬細胞的活性狀態(tài),從而打破機體免疫平衡。相關(guān)論文在國際學術(shù)期刊Nanotoxicology在線發(fā)表。




  在食品行業(yè),二氧化鈦作為食品添加劑、食品包裝材料或飲食輔料被廣泛使用。雖然,目前研究認為食品級的二氧化鈦對人體沒有什么傷害;但值得注意的是,糖果、口香糖和蛋糕等食品中,約10%—36%的二氧化鈦顆粒處于納米尺度。同一種物質(zhì),從正常大小變化到納米狀態(tài),理化性質(zhì)就會發(fā)生變化。這讓納米科學成為21世紀初的熱點,但也正是由于這個特性,使得納米材料的毒性特征與相應(yīng)的微米級材料明顯不同,其潛在安全性引發(fā)了人們的擔憂。因此,對二氧化鈦納米顆粒膳食攝入的健康效應(yīng)評估具有重要意義。




  王慧課題組模擬食品來源二氧化鈦情況,觀察長期低劑量攝入對健康的影響。他們發(fā)現(xiàn),長期喂食小鼠含0.1%二氧化鈦納米顆粒的食物,其巨噬細胞的趨化能力、吞噬能力均下降,趨向于促炎狀態(tài),體外實驗進一步證實了這種效應(yīng)。在膿毒血癥模型中,喂食二氧化鈦納米顆粒小鼠的機體反應(yīng)更加劇烈,造成的機體損傷也更加明顯。而在TLR4敲除和非TLR4依賴的模型中,二氧化鈦納米顆粒并未產(chǎn)生顯著的不良效應(yīng)。




  實驗結(jié)果表明,二氧化鈦納米顆粒主要以TLR4依賴的方式誘導巨噬細胞的異?;罨谕饨绺腥镜却碳l件下可能對機體產(chǎn)生不良健康影響。

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