原標題:淮北市今年生豬價格呈下滑態(tài)勢
日前,淮北市價格監(jiān)測調控中心對市轄三區(qū)一縣大型生豬養(yǎng)殖場、生豬屠宰廠開展了實地走訪調查,并對大型超市、農貿市場進行了跟蹤監(jiān)測,為養(yǎng)殖市場把脈。
今年以來,淮北市生豬價格總體出現(xiàn)呈下滑趨勢。春節(jié)前,生豬價格延續(xù)上年12月份價格走勢,節(jié)后兩周價格出現(xiàn)小幅下跌,進入3月份價格開始一路下滑至今。6月底,淮北市生豬出場價格平均每公斤為14.2元,與上年底相比價格下跌38.1%。上半年,淮北市市場豬肉零售價均價為28.5元/公斤,同比下跌5.79%,環(huán)比跌3.60%。1-6月份終端豬肉市場零售價分別為30.5元/公斤,29.6元/公斤,28.9元/公斤,28.1元/公斤,27.2元/公斤,26.8元/公斤。
據(jù)調查,飼料原材料除豆粕價格略下降外其余整體上升,豆粕3.1-3.5元/公斤,同比下降5.6%,玉米1.8-2.2元/公斤、全價料2.8-3.2元/公斤、哺乳料3.2-3.6元/公斤,同比分別上漲4.8%、5.2%、6.2%以上。養(yǎng)殖利潤微薄,豬價的持續(xù)下滑導致養(yǎng)殖戶利潤空間急劇收窄。部分養(yǎng)殖戶已出現(xiàn)虧損,一些有經(jīng)驗的規(guī)模養(yǎng)殖場在降價前期大量拋售,降低存欄量;一些小養(yǎng)殖戶則只能賠錢。按目前市場豬肉價格14.2元/公斤,一頭豬能賺300元;如加上人工工價按100元/頭計算,豬價12.5元/公斤才能保本,一頭豬盈利200元。
去年,豬價全年高位運行,給養(yǎng)殖戶帶來了高額利潤,養(yǎng)殖戶躺著掙錢,春節(jié)后“豬周期”來襲,雖然預感今年會迎來豬周期,但其跌勢仍然超出養(yǎng)殖戶的預期。當前導致豬價下滑有四方面主要原因:一是供求關系。去年生豬價格創(chuàng)歷史新高,養(yǎng)殖利潤高,養(yǎng)殖戶相繼補欄擴大存欄量,造成后期大量生豬上市,今年市場消費疲軟,豬肉需求減弱,市場供大于求。二是受環(huán)保政策的影響。去年以來,淮北市禁養(yǎng)政策執(zhí)行力度加大,全市共340戶養(yǎng)殖戶退養(yǎng),導致生豬短期集中出欄。三是大型養(yǎng)殖企業(yè)積極擴增生豬產能。據(jù)調查,今年以來,淮北市有11家年飼養(yǎng)量萬頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場擴充規(guī)模40%以上。四是進口豬肉的沖擊。進口豬肉價格遠低于國內價格,對生豬市場造成一定沖擊。
一些生豬養(yǎng)殖戶表示,豬肉價格變更周期每隔幾年就會來一次,不過,最近幾年來變更周期有所延伸。上一輪低價在2014年至2015年3月,很多養(yǎng)殖戶都虧了錢。這讓養(yǎng)殖行業(yè)開啟了新一輪洗牌,加上近幾年規(guī)范化養(yǎng)殖愈來愈多,養(yǎng)殖管理和技術也越來越成熟,推動行業(yè)良性發(fā)展。養(yǎng)殖戶對本次豬周期持樂觀態(tài)度,他們認為,豬價周期的延長對生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有積極的推動作用,暫時的困難帶來的將是行業(yè)愈趨規(guī)范化和規(guī)模化。價格方面,根據(jù)以往經(jīng)驗,端午、國慶期間是全年豬價的低點,端午過后,豬價一般會稍有回升。下半年淮北市生豬在前期豬價下跌拋售過后,6、7月供應壓力得到一定緩解,生豬收購價格緩慢回升,年內或將達到每16元/公斤,但低位運行仍是主旋律。