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豬肉價格開始反彈 "雙節(jié)"將至 價格將持續(xù)上揚
2017-09-01

  生豬出欄量增加,存欄量連續(xù)下降




  豬肉價格開始反彈




  8月份以來,常州市生豬收購價、批發(fā)價、零售價集體上漲,預(yù)計后期豬價仍將小幅上揚。




  市農(nóng)委數(shù)據(jù)顯示,今年7月,我市肉豬出欄量為4.3萬頭,環(huán)比增加2500頭,增幅6%;生豬存欄量持續(xù)下降,7月生豬存欄26.4萬頭,環(huán)比下降7%。




  金壇區(qū)某養(yǎng)豬場工作人員介紹,今年1~3月份生豬收購價還不錯,3~7月總體呈下行趨勢,8月份略有上漲但漲幅不明顯。8月30日,養(yǎng)豬場的生豬收購價為每百斤720~740元,比上月同期微漲10元,而去年同期在900元左右,同比下跌近20%。




  盡管上游生豬收購價漲幅不大,但白條肉批發(fā)價上漲卻較為明顯。某屠宰場總經(jīng)理介紹,8月30日白條肉批發(fā)價為每500克10.2~10.3元,較上月同期大約漲了0.5~0.6元,一個月內(nèi)累計漲幅超過5%。




  物價部門對市區(qū)7家農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,8月份以來精瘦肉零售均價多次震蕩,最高價曾突破每500克16元。8月30日最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,每500克精瘦肉、肋條肉、去骨后腿肉零售均價,分別為15.7元、13.9元、13.8元。




  由于近期生豬出欄量增加,預(yù)計短期內(nèi)豬肉漲價幅度在每500克0.5元以內(nèi),不會大漲,但后期生豬供應(yīng)將隨之減少,進入9月份以后天氣轉(zhuǎn)涼拉動豬肉消費,再加上中秋、國慶雙節(jié)帶動,預(yù)計后市豬價將持續(xù)上揚。

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