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歐洲“問(wèn)題雞蛋”啥情況?
2017-09-04

  所謂的“毒雞蛋”是被檢出含有殺蟲(chóng)劑氟蟲(chóng)腈的雞蛋,準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)該是“問(wèn)題雞蛋”。氟蟲(chóng)腈是一種殺蟲(chóng)劑,用于對(duì)跳蚤、虱子、蟑螂、螨蟲(chóng)、螞蟻等蟲(chóng)害的防治。曾經(jīng),氟蟲(chóng)腈在全世界都很受歡迎,好多國(guó)家都允許使用。但是,后來(lái)研究發(fā)現(xiàn),這種殺蟲(chóng)劑對(duì)農(nóng)作物周圍的畜禽會(huì)造成影響。




  目前,歐盟的法律規(guī)定,氟蟲(chóng)腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽,我國(guó)也從2009年開(kāi)始禁止在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用氟蟲(chóng)腈。




  這次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題雞蛋中氟蟲(chóng)腈的含量比較高,說(shuō)明有人違規(guī)使用殺蟲(chóng)劑的可能性比較大,氟蟲(chóng)腈通過(guò)食物、草飼料等進(jìn)入雞蛋里。




  再來(lái)說(shuō)說(shuō),這個(gè)雞蛋到底“毒不毒”?




  德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所根據(jù)兩種情況進(jìn)行了分析:




  短期攝入的時(shí)候。按照目前在比利時(shí)發(fā)現(xiàn)的雞蛋中氟蟲(chóng)腈最高含量1.2毫克/公斤計(jì)算,16.5公斤以下的兒童每天不超過(guò)1.7個(gè)雞蛋,65公斤成人每天不超過(guò)7個(gè)雞蛋,就沒(méi)事。




  氟蟲(chóng)腈到底會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么影響?研究發(fā)現(xiàn),在大量攝入的時(shí)候,可能會(huì)引起神經(jīng)毒性作用,也就是會(huì)引起抽搐,一般情況下,對(duì)人體損害并不大。

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