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　　近期全球都開始了白糖2017/2018榨季的準備工作。中國商務(wù)部也于9月30日發(fā)布了2018年食糖進口關(guān)稅配額申請和分配細則。針對2017/2018榨季全球白糖市場走勢相關(guān)話題，近日期貨日報記者在2017第二屆中國(鄭州)國際期貨論壇上采訪了中糧國際亞洲區(qū)經(jīng)理、遠東公司糖業(yè)負責人丹尼爾·貝利齊。他表示，國際食糖市場正向供應(yīng)盈余邁進，而巴西和中國將是未來國際食糖市場的重要變量。

　　據(jù)記者了解，受2016年食糖供應(yīng)偏緊和極端天氣的影響，國際食糖價格逐步攀升，推升了糖農(nóng)的種植積極性，導致食糖產(chǎn)量大幅提升。

　　據(jù)目前數(shù)據(jù)推測，丹尼爾·貝利齊認為，在2017/2018榨季中，四大國際產(chǎn)糖大國的市場產(chǎn)量都將大幅提升。其中巴西將至少增加24萬噸的食糖產(chǎn)量，印度增產(chǎn)不少于490萬噸，泰國增產(chǎn)在140萬噸左右，而歐盟在配額政策的推動下也會出現(xiàn)至少300萬噸的增產(chǎn)。

　　“相對于食糖產(chǎn)量的大幅增加，全球食糖消費增速正在逐步減緩?！钡つ釥枴へ惱R說，實際上，2014年至今，全球食糖消費量只增長了0.6%，增長十分緩慢。他認為，這主要是因為國際食糖消費習慣的改變。據(jù)了解，近年來大部分國家的健康衛(wèi)生組織都提出了過量食糖不利于人體健康的觀點，并鼓勵大家減少對食糖的消費。新加坡、墨西哥、菲律賓等國家甚至開始對食糖收消費稅。受此影響，國際糖消費正在逐步減少。

　　“產(chǎn)量的大幅提高加上消費熱情的減退，國際糖市很可能再次進入供應(yīng)盈余?！钡つ釥枴へ惱R表示，未來糖價的走勢將取決于巴西和中國市場的情況。

　　作為國際食糖的主要供應(yīng)國，巴西蔗糖的產(chǎn)量將對國際糖市有著很大的影響。而巴西食糖的產(chǎn)量將主要取決于未來世界能源及當?shù)刎泿爬讈啝柕淖邉?。之所以世界能源價格可以影響到巴西蔗糖的產(chǎn)量，主要是因為巴西甘蔗除了是食糖的主要生產(chǎn)原料外，還是巴西乙醇的主要生產(chǎn)原料。

　　而雷亞爾對于巴西糖和乙醇產(chǎn)量產(chǎn)生影響則是因為巴西乙醇的消費區(qū)域。據(jù)了解，巴西乙醇產(chǎn)量中僅有10%的比例是對外出口的，其余90%以內(nèi)銷為主，以本國貨幣計價。而巴西蔗糖產(chǎn)量的三分之二都是用來出口的，并以美元計價。因此雷亞爾的大幅度貶值將降低榨廠生產(chǎn)乙醇的積極性。

　　若未來國際能源和雷亞爾價格持續(xù)走低，巴西蔗糖將保持在較高的產(chǎn)量，加上未來極有可能出現(xiàn)的供應(yīng)盈余，國際食糖價格將會大幅下跌。

　　相反若國際能源和雷亞爾價格出現(xiàn)明顯上升，巴西蔗糖產(chǎn)量將逐漸下行，進而改善國際糖市的供需關(guān)系。受此影響，國際糖價將維持在一定的價格區(qū)間，甚至可能出現(xiàn)上行態(tài)勢。

　　中國食糖市場則主要看消費端。目前中國是全球糖市最主要的消費國之一，中國國內(nèi)產(chǎn)糖量根本無法滿足日常的生產(chǎn)消費，需要從國際大量進口。在中國眾多的保護政策和供不應(yīng)求的背景下，中國國內(nèi)糖價遠超國際價格，國內(nèi)市場對國際白糖有著很高的依賴。也正是因為如此，中國市場的供應(yīng)缺口也對國際食糖價格有著一定的影響。

　　“但目前這一缺口正在逐漸減小?！钡つ釥枴へ惱R表示，這主要是受中國國內(nèi)玉米綿白糖替代量增加的影響。