2015年國家取消玉米最低收購價格補貼政策,實行“市場調(diào)節(jié),價格分離”新政策,玉米收購價格兩年連續(xù)下降,而收購和儲存單位對玉米的質(zhì)量要求逐年提高,以往各類玉米穗混收不按用途分類、混貯晾曬并混同脫粒的高水分及霉變粒多的玉米銷售遇冷,經(jīng)常遭遇“壓價”收購,使得各類玉米穗大混堆脫粒玉米收購價格較各類玉米穗分別存放分別脫粒玉米價格每公斤低0.06-0.12元,種植戶收益被自己人為地大幅度降低。為保證玉米新收儲政策下,2017年玉米種植農(nóng)戶實現(xiàn)玉米賣出好價格,筆者經(jīng)大量調(diào)研考查,建議種植戶及相關管理單位應從下述四項措施切實做起,方可實現(xiàn)玉米種植戶效益的最大化。
一是按玉米用途不同選用適種品種。選擇玉米生育期與當?shù)責o霜期相適應,經(jīng)省以上種子管理部門審定(或認定)、抗病[抗絲黑穗病(俗稱“烏米”)、瘤黑粉病、穗腐病、粒腐病、大小斑病、莖腐病、青枯病、粗縮病、矮花葉病和玉米螟(俗稱“鉆心蟲”)等病蟲害]、抗逆性強且適合當?shù)胤N植的玉米雜交品種。具體做法為:食品用玉米應選用角質(zhì)玉米,常選用米質(zhì)好且賴氨酸含量高的,粒型為硬粒型和半硬粒型、馬齒型和半馬齒型玉米品種。如東單90、新丹2100、沈玉26等普通玉米雜交良種作為綠色食品用春玉米主要種植品種;食品用玉米中的特殊用途玉米包括糯玉米、甜玉米、甜糯玉米、爆裂玉米、水果玉米、低糖低脂肪玉米和白粒雜交玉米等類別玉米,亦應選用經(jīng)省以上種子管理部門審定(或認定)適合當?shù)胤N植的玉米品種。如景白糯二號、東甜一號、農(nóng)大L402等特用途玉米品種;飼料用玉米除優(yōu)先選用食品用玉米品種外,為提高種植收益還應選用較食品用玉米米質(zhì)稍差但較其產(chǎn)量高的半粉質(zhì)玉米品種。如北玉一號、華單208、新丹13等半粉質(zhì)高產(chǎn)玉米品種;淀粉發(fā)酵用玉米,主要用來生產(chǎn)食用酒精,應選用高蛋白質(zhì)且籽粒表皮非過厚的玉米品種,常選用以高產(chǎn)著稱的粉質(zhì)和半粉質(zhì)玉米品種,以獲取高收益。如半粉質(zhì)玉米品種:北玉一號、華單208、新丹13;粉質(zhì)玉米如承單50等玉米雜交品種;生產(chǎn)淀粉用玉米應選用淀粉含量高的玉米品種。如三北6號、登海3號、寬城系列和承玉系列等高淀粉玉米品種。
二是種植上注意品種隔離。特殊用途玉米、傳統(tǒng)非雜交玉米中易串花授粉的玉米品種,如全部糯玉米、甜玉米和甜糯玉米等,大部分傳統(tǒng)非雜交玉米(如白頭霜、白馬芽等)和大部分白粒雜交玉米(如丹白501、東白100等)種植時須與其他玉米品種隔離種植,規(guī)模種植時隔離距離應在200米以上(個別品種間需隔離500米),或品種間授粉期間相差20天以上,以防因品種間串花授粉形成雜色粒,造成品質(zhì)下降。
三是玉米穗收獲時按用途分類單獨收獲、單獨建垛存放晾曬。(力戒建造下部不架空而超寬的方垛和直徑超大的圓垛、在某方位不透風透氣的大垛存放晾曬玉米,遇雨雪天氣時用苫布蓋,以防垛內(nèi)籽穗霉變。脫粒之前挑出垛內(nèi)霉變穗和粒腐穗后再分類單獨脫粒及晾曬籽粒,然后區(qū)別不同類別籽粒裝運,待符合收糧要求時交售或外運銷售,以防止不同類玉米籽粒混雜而賣不出好的價格。
四是綠色有機食品用玉米、高端綠色食品用玉米和A級綠色食品用玉米種植基地產(chǎn)品應獲得省以上綠色食品管理部門綠色玉米認定,具有國家規(guī)定的綠色食品標志(商標)、標簽(標明種植品種、質(zhì)量等級、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)基地名稱及聯(lián)系電話、生產(chǎn)基地網(wǎng)址、種植戶姓名及聯(lián)系電話代碼、收購單位名稱及聯(lián)系電話,質(zhì)檢員姓名及聯(lián)系電話代碼、監(jiān)管單位認定意見、監(jiān)管單位責任人姓名及聯(lián)系電話代碼、監(jiān)管單位網(wǎng)址等信息內(nèi)容,建有生產(chǎn)檔案,實現(xiàn)可追溯)和包裝(符合NY/T658包裝通用準則要求),方可獲取用戶的信任。同時種植戶還需做到傳統(tǒng)銷售方式與電商平臺融合,采用登門進大中城市超市、高檔社區(qū)的商店和幼兒園等場所讓用戶無償品嘗等促銷方式推銷自己的產(chǎn)品,實現(xiàn)銷量的增長,高檔次玉米種植戶只有同時做到上述四點建議,才能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,獲得較高的種植效益。