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　　原標(biāo)題：降溫了池城豬肉蔬菜價格齊漲

　　上周末，冷空氣降臨，而伴隨著冷空氣一起而來的，還有與市民生活息息相關(guān)的肉價、蔬菜價的波動。據(jù)了解，從本月初起，隨著腌臘季節(jié)的到來，池州市民購買量增加，豬肉已經(jīng)開啟熱銷模式，價格悄然上漲，且漲勢可能會一直延續(xù)到春節(jié)前后。雨雪天氣的來臨，不利于地產(chǎn)菜的生產(chǎn)和運輸，蔬菜價格也將進入上漲周期，兩節(jié)前后或是菜價高峰。

　　腌臘季，豬肉價格上漲

　　又到一年腌臘季。如今，走在街上，可以看到很多市民將腌制好的香腸、臘肉曬在室外。臨近年底，不少市民陸續(xù)開始灌香腸、腌制臘肉，帶動池州市豬肉消費需求陡增，而隨著豬肉消費高峰期的來臨，近期豬肉價格也出現(xiàn)上升。

　　“冬天做點臘味才有過年的氛圍，現(xiàn)在氣溫降下來了，寒冷天氣時臘肉更易制作、保存，灌香腸、腌制咸肉是每年我家入冬必備。一般我都會買十幾斤豬肉做點香腸，再買點五花肉腌制臘肉，曬個20多天，就可以吃了。”家住主城區(qū)河濱花園小區(qū)徐環(huán)說道。上周，記者走訪發(fā)現(xiàn)，隨著池州市傳統(tǒng)腌制季的到來，豬肉價格出現(xiàn)小幅上漲。

　　12月14日，市物價局公布的菜價顯示，鮮豬肉(后座統(tǒng)貨)翠柏路農(nóng)貿(mào)市場每斤15.5元，而在12月1日該農(nóng)貿(mào)市場同樣豬肉價格為每斤14元，上漲幅度超10%。

　　在啤酒廠小區(qū)附近一家蔬菜店，銷售商介紹：“最近豬肉賣的好，批發(fā)價也漲了點，很多人一次都買好幾斤，還有人問能不能代灌香腸?，F(xiàn)在正是市民腌肉的時候，豬肉價格一天一個價，過幾天豬肉價格可能還要漲。估計豬肉價格高位會延續(xù)到春節(jié)?！?/p>

　　而在翠柏路農(nóng)貿(mào)市場的豬肉攤點，不少商販都在忙著給顧客灌制香腸?！百I一斤豬肉15.5元，做臘肉買的多我就給他們優(yōu)惠些，一般15元一斤，香腸加工費3元一斤，現(xiàn)在灌香腸天氣正好。我們一天可以賣2頭豬的肉，比平時多?！币晃回i肉攤販說。

　　蔬菜價格穩(wěn)中略漲

　　西紅柿4元1斤，芹菜3元1斤，黃瓜3.5元1斤，帶殼豌豆7元1斤，帶殼毛豆5元1斤，這些餐桌上的常見菜價格不便宜，但是冬季備受市民喜愛的時令蔬菜大白菜、蘿卜、上海青等蔬菜是池州市市民冬季的家常菜，也都是本地生產(chǎn)，目前都在2元以內(nèi)，價格穩(wěn)定。

　　“下雨天蔬菜長得慢，雨雪天氣運輸難度更大，因此我們賣菜的早已經(jīng)認識到，逢雨雪天氣漲價已經(jīng)成規(guī)律?，F(xiàn)在蔬菜批發(fā)價波動不明顯，但已經(jīng)有了小幅上漲，到消費者手上大概每斤漲5毛錢。我們賣菜的最怕菜價上漲，漲了之后買便宜菜的要多一點，但是菜貴的時候損耗卻更大，賺的更少一點。”16日，翠柏路農(nóng)貿(mào)市場二樓一蔬菜經(jīng)營攤販介紹。

　　記者從市菜籃子辦公室獲悉，今冬菜價持續(xù)較低是因為蔬菜的供應(yīng)充足，10月份長期晴好天氣非常有利于蔬菜種植和生長。大棚蔬菜和露天種植蔬菜長勢良好，齊齊上市，因此目前菜價上漲不明顯。

　　寒冷季節(jié)及傳統(tǒng)的兩節(jié)期間菜價上漲仍是趨勢，難以避免。上周末，杏花村農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場工作人員接受記者采訪時說道：“今年入冬以來，池州市晴好天氣多，蔬菜生長勢頭好，產(chǎn)量高，因此目前蔬菜價格基本與前期持平。但是批發(fā)市場外地蔬菜占到70%，過節(jié)期間外地菜會源源不斷進入市場，運輸易受雪天影響明顯。根據(jù)天氣預(yù)報預(yù)測，冷空氣到來，地產(chǎn)蔬菜產(chǎn)量減少，如果碰到下雪天，運輸不暢菜價肯定會上漲?！?/p>