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自2018年8月非洲豬瘟發(fā)生以來，中國生豬生產能力出現下滑，2019年生豬出欄量和存欄量都呈現大幅度減少態(tài)勢。
藍皮書指出，在此情況下，中國有關部門出臺了一系列措施穩(wěn)定生豬生產、促進生豬快速增加，加之生豬和豬肉價格持續(xù)高位運行，養(yǎng)豬戶利潤水平高，受市場強刺激，投資者積極性被調動起來。此外，非洲豬瘟已發(fā)生一段時間，養(yǎng)豬戶(企業(yè))對其防控工作積累了一定經驗，措施也更有針對性。綜合考慮這些因素，預計2019年四季度生豬生產能力將出現轉折性變化。
藍皮書同時指出，據中國農業(yè)農村部監(jiān)測，2019年9月，中國年出欄5000頭以上的規(guī)?；B(yǎng)豬場生豬存欄量環(huán)比增長0.6%、能繁母豬存欄量環(huán)比增長3.7%。規(guī)?；B(yǎng)豬場對市場運行和政策變化更加敏感，生豬生產能力恢復較快，在此帶動下一般養(yǎng)豬場也會逐步擴大生豬養(yǎng)殖。
展望2020年，社科院農村發(fā)展研究所研究員李國祥認為，隨著生豬市場價格高位運行，盈利水平升高，“含金量高”的扶持政策措施增多，農民和其他投資者擴大生豬生產動力強勁，2019年底能繁母豬生產能力等有望率先實現環(huán)比增長，從而帶動2020年生豬生產能力全面實現回升，生豬存欄量和出欄量都會增加，豬肉產量將比2019年明顯增長。
