端午節(jié),按照常州的習(xí)俗,煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,因此端午節(jié)前是雞蛋的一個(gè)消費(fèi)高峰。調(diào)查顯示,目前批發(fā)市場(chǎng)、超市雞蛋量?jī)r(jià)齊升,菜場(chǎng)蛋價(jià)不升反降,預(yù)計(jì)端午節(jié)后雞蛋價(jià)格可能回落。
據(jù)凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)江女士介紹,受端午節(jié)帶動(dòng),近期市場(chǎng)雞蛋價(jià)格持續(xù)小幅上揚(yáng)。當(dāng)前市場(chǎng)雞蛋批發(fā)平均價(jià)每公斤7.6元,較去年同比漲4.1%。預(yù)計(jì)端午節(jié)前雞蛋價(jià)格都將處于穩(wěn)中趨升狀態(tài),后期會(huì)有一定下降空間。
調(diào)查顯示,常州各大超市雞蛋銷量增長(zhǎng)近兩倍,零售價(jià)普遍上漲超一成。
不過,鴨蛋價(jià)格卻呈跌勢(shì)。當(dāng)前市場(chǎng)鴨蛋批發(fā)價(jià)每公斤8.7元,較上月環(huán)比下跌2.3%,較去年同比跌近30%。受鴨蛋價(jià)格下降影響,今年市場(chǎng)咸鴨蛋每只價(jià)格同比也普跌0.1元左右。
雖然端午節(jié)對(duì)雞蛋價(jià)格有短期的拉動(dòng)作用,但預(yù)計(jì)端午節(jié)后常州市雞蛋價(jià)格可能仍會(huì)回落。